المجموعات

زراعة الثوم الشتوي: اختيار مادة الزراعة

زراعة الثوم الشتوي: اختيار مادة الزراعة


أسرار صغيرة من الثوم الكبير. الجزء 2

اقرأ الجزء الأول من المقال - زراعة ثوم الشتاء: التكنولوجيا الزراعية


حصاد الثوم

الي عقلي، ثوم الشتاء - المحصول الأسهل زراعته ، وعلاوة على ذلك ، يتطلب أقل قدر من العمالة. في المجموع ، اتضح أن يوم عمل واحد (12 ساعة لكل منهما) من عمل شخص واحد ، بما في ذلك جمع أوراق الشجر للتغطية.

لا يهتم العديد من سكان الصيف وأصحاب قطع الأراضي الفرعية الشخصية بالثوم الشتوي: فأنت لست بحاجة إلى الكثير منه ، وشراء بضعة كيلوغرامات للحصاد ليس مكلفًا بشكل خاص. هذا صحيح. لكن الأمر يستحق النظر إلى "اقتصاد الثوم" من الجانب الآخر. دعونا نحسب معا. في السوق ، تبيع الجدات الثوم مقابل 10 روبل على الأقل للرأس. في أغلب الأحيان ، لا يكون هذا الثوم أكبر 40 جرامًا. في الكيلوغرام ، يتم الحصول على 25 رأسًا - 250 روبل لكل كيلوغرام.

في العام الماضي ، أصبح كل شيء أكثر إثارة للاهتمام. أعلن علماء صينيون أن تناول الثوم يمكن أن يقيك من الإصابة بأنفلونزا الطيور. وقفز سعر بيع المزارعين الصينيين خمس مرات (!). استجابت السوق الروسية على الفور لارتفاع الأسعار من قبل الصينيين.

في نهاية شهر أغسطس في أومسك ، فاجأ سعر 20 روبل لكل رأس من الثوم في السوق قلة من الناس. أي أنه تبين أنه 500 روبل لكل كيلوغرام. ليس سيئا؟ ما هي ثقافة الحدائق الأخرى التي يمكن أن تتباهى بمثل هذا السعر؟ لكن الحصول على 1 كجم من الثوم لكل متر مربع من التلال ليس مشكلة. لذلك ضع في اعتبارك التأثير الاقتصادي.

من الواضح أنه ليس كل شخص مستعدًا للجلوس في السوق لبيع منتجاته رأسًا تلو الآخر. ولكن هذا ليس ضروريا. في العام الماضي ، تم بيع الثوم جيدًا بالكيلوغرام - 200 روبل لكل كيلوغرام. بقدر ما يعتبر الأشخاص الماكرين تجارًا ، فقد أخذوا أيضًا هذا السعر.

لسوء الحظ ، للثوم خاصية غير سارة. يتسامح مع "التحرك" بشكل سيء للغاية. إن مادة الزراعة الممتازة من منطقة مجاورة ، حتى مع الصيانة الجيدة ، دائمًا ما تؤدي إلى انخفاض كبير في المحصول. لذلك ، كقاعدة عامة ، يتم توزيع أصناف الثوم في منطقة محدودة.

في بعض الأحيان يمكنك العثور على إعلانات للبيع عن طريق الشحن. يحصل البائعون حقًا على حصاد كبير ولا يخدعون المشترين. ولكن عند شراء الثوم في منطقة أخرى ، حتى مع وجود مناخ مشابه لمناخك ، يجب أن تكون مستعدًا لحقيقة أن الرؤوس لن تنمو بالحجم الذي تلقيته في البريد. ولا يقع اللوم على البائع والفني الزراعي ، ولكن خصوصيات هذه الثقافة. حسنًا ، إنه لا يحب تغيير مكان الزراعة. لقد اقتنعت بهذا من خلال تجربتي الخاصة.

على سبيل المثال ، يشتري بعض البستانيين رؤوسًا مختارة للزراعة مني منذ ثلاث سنوات. في الوقت نفسه ، يتلقون نصائح مفصلة حول الزراعة - لكن لا يوجد محصول مثل محصولي. يستغرق الثوم وقتًا طويلاً للتكيف ، لأنه لا يتكاثر بالبذور ، ولكن بالوسائل النباتية. وليس هناك ما يضمن أن السلالة سوف تتكيف في النهاية.

إذا كنت تريد المزيد من الضمانات للحصول على عائد مرتفع - قم بالشراء على الفور. حتى لو لم تكن مادة متنوعة. هناك دائمًا اختيارات رائعة في السكان المحليين. يمكنك الشراء من الجدات في السوق. على المرء فقط الانتباه إلى حقيقة أن رؤوس الزراعة والأسنان كبيرة. للثوم ، كقاعدة عامة ، اعتماد واضح - فكلما زاد حجم فصوص الزراعة ، زادت احتمالية الحصول على رؤوس كبيرة.

لماذا "الفرص"؟ مع كل بساطة الزراعة ، لا يزال النجاح يعتمد ليس فقط على مادة الزراعة ، ولكن أيضًا إلى حد كبير على التكنولوجيا الزراعية: رخاوة التربة ، الرطوبة والتغذية ، الوقت المناسب للزراعة. في الواقع ، يمكن أن تنمو الرؤوس الكبيرة والصغيرة من أسنان كبيرة. من الصغيرة - الصغيرة.

ينبت الثوم جيدًا في الربيع
من خلال طبقة من بذور اللفت والنشارة

إذن ماذا - لا تشتري عن طريق الشحن؟ بالنسبة لي ، قررت أنه لا يزال يستحق الشراء. ثم حاول إضفاء الطابع الإقليمي على التنوع القيم. التكاثر متعة. وبالتحديد ، يشارك البستانيون المتحمسون في الاختيار واختيار أفضل عينات الثوم وفقًا للمؤشرات اللازمة. اقرأ بعناية مقالات مزارعي الثوم الذين يبيعون مواد الزراعة. نتحدث دائمًا عن 15-18 عامًا من زراعة الصنف.

في الواقع ، شكّل هؤلاء البستانيون بالفعل تنوعهم الخاص ، وغالبًا ما يختلفون في الخصائص المورفولوجية عن الصنف الأصلي. لذلك يمكن لكل بستاني أن يكون مربيًا للثوم في منطقته.

لذا فقد شكلت "درجتي" الخاصة. أسميها خيار أومسك. العنوان يعكس الجوهر. تم اختيار السكان من العديد من العينات الكبيرة التي تم شراؤها في أومسك وجنوب منطقة أومسك. يوجد 5-6 أسنان في الرأس. هناك شكل محلي آخر يحتوي على ما يصل إلى 13 فصًا. لكن في الوقت الحالي ، بالنسبة لهذه المجموعة ، فإن الحد الأقصى للرأس يبلغ 60 جرامًا. وأود بشدة الحصول على ثوم كبير مع عامل ضرب أعلى من 1: 5-6.

في معرض "Flora - 2010" الذي أقيم في أومسك ، رأيت تقنية تسويق مثيرة للاهتمام. وضع البائع رأساً وزنه حوالي 100 جرام كمثال توضيحي. ولكن كمواد بذرة ، تم بيع الرؤوس بشكل أصغر بكثير - لا يزيد عن 40 جرامًا. أنا بعيد عن التفكير في أن البائع قد ضلل البستانيين عمدًا ، على الأرجح ، تم ذلك بدافع الجهل. لكن الحقيقة تبقى. في الغالبية العظمى من الحالات ، لا ينمو الثوم الكبير من مادة الزراعة الصغيرة. وأولئك الذين اشتروا هذا الثوم ، يمكنني القول بدرجة عالية من الاحتمال ، سيصابون بخيبة أمل من النتيجة.

كما التقيت بباعة غير أمناء بصراحة. إنهم يشترون الثوم الصيني أو الأوزبكي ويبيعونه تحت ستار المحلي. من مواد الزراعة هذه ، لا يمكنك توقع الشتلات على الإطلاق. على الأقل على موقعي ، لم يرتفع الثوم الصيني أو الأوزبكي في المتجر أبدًا. لتجنب مثل هذه الحيلة ، يجب الانتباه إلى طول الجذع الخاطئ بسهم. دائمًا ما يتم قطع الثوم الذي يتم جلبه. من الأفضل أن تأخذ مع "العصي" الطويلة أو مع القمم المحفوظة.

يحدث أن لديك الفرصة لشراء رؤوس كبيرة من الثوم ، وقد مر وقت الزراعة بالفعل. لا تتردد في الشراء. لقد اختبر العديد من البستانيين بالفعل طريقة زراعة الثوم الشتوي في الشتاء ، والتي اقترحها I.P. Zamyatkin.

الطريقة بسيطة. في الشتاء ، تزرع الأسنان في صندوق به تربة (على مستوى الأرض) وتنتظر البراعم الأولى. ثم تدفن الصندوق في الثلج ، وتختار مكانًا يكون فيه الثلج أكثر كثافة ويذوب فيه لاحقًا في الربيع. على سبيل المثال ، على الجانب الشمالي من المبنى. يمكنك أيضا إضافة الثلج.

في الربيع ، تحتاج إلى اختيار مكان كانت فيه التربة جاهزة للزراعة والشتلات هناك. مزيد من الرعاية - كالعادة. النباتات من هذا الزرع أكثر قوة. لديهم 1-2 أوراق أكثر مما كانت عليه في زراعة الخريف ، وينمو الرأس بشكل أكبر. لكنها تنضج بعد أسبوع إلى أسبوعين. بشكل عام ، مع موسم نمو قصير ، لا يمثل الثوم مشكلة.

أتمنى لك حصادًا لطيفًا!

أوليغ تيليبوف ،
عضو في نادي أومسك لمزارعي البطاطس

الصورة من قبل المؤلف


تقنية زراعة الثوم الشتوي في الحقول المفتوحة (بالفيديو)

زراعة وترك. تبدأ زراعة الثوم الشتوي والعناية به عندما تكون درجة حرارة التربة على عمق 5 سم 12-15 درجة مئوية. يجب إجراء الزراعة قبل 1.5 شهر من بداية الصقيع الشتوي الدائم. وبالتالي ، سيكون الثوم قادرًا على تكوين نظام جذر قوي ، والذي من خلاله سيكون من الممكن الحصول على عائد مرتفع.

لا تخف من ظهور شتلات الخريف. إذا كان الثوم متجذرًا جيدًا ، فلن يكون الشتاء مروعًا بالنسبة له. إذا كان نظام الجذر قد تطور بشكل سيئ ، فإن هذا يقلل من صلابة النبات الشتوية.

يجب أن يكون السرير مستويًا جيدًا ، وترك مسافة 20-25 سم بين الصفوف ، و10-12 سم بين النباتات ، ويمكن أيضًا زرع الثوم في الأخاديد. حتى لا تؤخر نمو الجذور ، لا ينبغي الضغط على القرنفل في الأرض.

إذا كانت التربة مضغوطة ، فيمكنها فيما بعد دفع القرنفل للخارج وتجميد الثوم. لا ينبغي أن تكون الأرض فضفاضة للغاية ، بل تحتاج فقط إلى الدك قليلاً. خلاف ذلك ، ستكون المصابيح صغيرة وقد تتلف أثناء التخزين.


يتأثر عمق الزراعة بحجم الأسنان ونوع التربة. يتم ختم القرنفل الكبير الحجم بعمق 8-9 سم ، متوسط ​​- 6-7 سم ، إذا كانت الزراعة ضحلة جدًا ، فيمكن أن تتجمد. على مساحة 1 متر مربع من التربة ، تزرع عادة 45-50 فصوص من الثوم الشتوي.

وفقًا لتقنية زراعة الثوم الشتوي ، بعد الزراعة ، يُنصح بغطاء التربة بطبقة من الخث أو نشارة الخشب أو الدبال بسمك 2-5 سم ، ويمكن وضع الفرشاة على التلال للاحتفاظ بالثلج.

مع بداية ذوبان الجليد في الربيع ، يجب إزالة طبقة التغطية لمنع النباتات من النمو. يقومون بذلك بحذر حتى لا يتلفوا ، ربما ، البراعم الخضراء التي ظهرت بالفعل ، ثم بعد التجفيف ، يتم تفكيك التربة.

شاهد فيديو "زراعة الثوم الشتوي" الذي يعرض كافة تقنيات الزراعة:


اختيار مادة الزراعة

أصناف الخضار الشتوية هي ألعاب الرماية وغير الرماة. في الإصدار الأول ، يطلق الخضر سهامًا ذات أغطية تنضج فيها البذور. يتم حصادها في نهاية الموسم ، وتزرع في الشتاء ، وفي الموسم التالي تحصل على رؤوس كاملة من الثوم. إذا لم تقم بجمع البذور ، فيمكن إجراء التكاثر باستخدام فصوص الخضروات الناضجة. تتكاثر الأنواع التي لا تطلق النار إلا عن طريق الأسنان.

لاختيار البذور ، من الضروري أخذ عشرات المصابيح وتفكيكها إلى فصوص منفصلة. يجب اختيار الشرائح التي لا معنى لها أو السوداء أو الخمول أو الفاسدة والتخلص منها ، فلن تعمل من مصنع جديد. يجب أن نتذكر أن صحة الحصاد المستقبلي تعتمد بشكل مباشر على الشتلات. يوصي المهندسون الزراعيون باختيار البذور وفقًا للمعايير التالية:

  1. من الأفضل إعطاء الأفضلية للأصناف التي تنمو في المنطقة ، لأن الثوم يتحمل تغير المناخ بشكل مؤلم. قد لا تتجذر الخضروات التي يتم إحضارها من خطوط العرض الأخرى في الحديقة.
  2. من الضروري التحقق بعناية من المواد لوجود أمراض فطرية وبكتيرية. لن ينتج القرنفل المصاب محصولًا جيدًا وصحيًا.
  3. لا ينصح باختيار المنحنيات والشرائح التالفة ، فهي تنتج رؤوسًا صغيرة. لا يزال هناك احتمال كبير بأن تموت الشتلات ببساطة أثناء الشتاء.
يجب أن نتذكر أن صحة الحصاد المستقبلي تعتمد بشكل مباشر على الشتلات. يستخدم الرسم التوضيحي لهذه المقالة بموجب ترخيص قياسي © ofazende.com


تقدم الجمعية العلمية والإنتاجية "سادي روسي" أحدث الإنجازات في مجال اختيار محاصيل الخضروات والفواكه والتوت والزينة في الممارسة الواسعة لزراعة الحدائق للهواة لمدة 30 عامًا.

في عمل الجمعية ، يتم استخدام أحدث التقنيات ، وتم إنشاء مختبر فريد لتكاثر النباتات الدقيقة.

تتمثل المهمة الرئيسية لـ NPO Sady Rossii في تزويد البستانيين بمواد زراعة عالية الجودة لأصناف مشهورة من نباتات الحدائق المختلفة والمستجدات من العالم. يتم تسليم مواد الزراعة (البذور ، المصابيح ، الشتلات) عن طريق البريد الروسي.

نحن في انتظارك للتسوق في NPO Sady Rossii.

هل أعجبك المقال؟ شارك مع أصدقائك على الشبكات الاجتماعية:


زراعة الثوم الربيعي: تدعيم مادة الزراعة

هناك العديد من المعجبين بأصناف الثوم الشتوية والربيعية. يقوم البستانيون ذوو الخبرة بزراعة نوعين في مواقعهم في نفس الوقت ، ومعرفة فوائد كل منهما ، ومحاولة تزويد أنفسهم بتوابل شافية شافية على مدار السنة. مزيد من التفاصيل في مقال "الاختلافات بين الثوم الربيعي والشتوي: كيفية تحويل عيوبه إلى مزايا".

لذلك ، يحتوي الثوم الشتوي على غلة أعلى وينضج في منتصف الصيف ، وينضج في الوقت المناسب لفترة الحفظ. يتميز ثوم الربيع برؤوس صغيرة وعدد كبير من فصوص الثوم في البصلة ، لكن جودة حفظه تفوق أصناف الشتاء بمقدار 3-6 أشهر.

يعتبر التبخير من أهم مراحل زراعة الثوم. عند زراعة أصناف شتوية في أواخر الخريف ، تتم فترة التبني في موسم البرد مباشرة في سرير الحديقة ، وفي الربيع ، مع بداية الاحترار ، تبدأ في النمو بنشاط ، وهي أول ما يفرح البستانيين بالخضار العصير في الاسرة. لكن أصناف الثوم الربيعية ، قبل الزراعة في أرض مفتوحة ، تصمد على وجه التحديد لفترة معينة في درجات حرارة منخفضة ، باستخدام طرق مختلفة. يضمن Vernalization نمو النبات النشط ، وتأصيل عالي الجودة وتطوير لمبة قوية.

في منتصف فبراير - أوائل مارس ، يجب الاحتفاظ بمواد الزراعة في درجات حرارة منخفضة فوق الصفر (من 0 إلى +6 درجة مئوية). وفقًا للبستانيين ذوي الخبرة ، يجب حفظ الثوم الربيعي في البرد قبل الزراعة لمدة شهرين. تنضج مادة الزراعة هذه تمامًا في الوقت المناسب ، ولكنها في نفس الوقت تعطي رؤوسًا أكبر. هناك العديد من طرق تبخير الثوم الربيعي المجربة والتي نجحت بشكل جيد في الممر الأوسط وفي المناطق الباردة.

طرق تقنين الثوم

  1. حفظ في أكياس ورقية في البرد. أسهل طريقة هي وضع رؤوس الثوم لمدة شهرين على الأقل في الجزء السفلي من الثلاجة أو القبو. ما إذا كنت تريد فك الرؤوس في الأسنان أم لا. يحتفظ به البستانيون ذوو الخبرة في المصابيح وفي شرائح منفصلة. في هذه الحالة ، يتم تخزين الثوم في أكياس ورقية أو صناديق من الورق المقوى ، ودرجة الحرارة حوالي +6 درجة مئوية ، والرطوبة حوالي 70٪. يعتبر الثوم الذي مضى عليه الفطر مناسبًا للزراعة في أقرب وقت ممكن.
  1. النقع في ضخ الرماد في درجات حرارة منخفضة. نسخة أكثر تعقيدًا من التبويض في الثلاجة / القبو. قم بتفكيك الرؤوس المختارة للزراعة في الأسنان ، وترطيبها في ضخ الرماد ، ووضع طبقة واحدة في صندوق بلاستيكي ، وتغطيتها بطبقة من القماش ، مبللة بكثرة في محلول الرماد. يمكن أن يكون هناك عدة طبقات من مادة الزراعة ، وآخرها هو النسيج دائمًا.

يتم وضع الحاوية في الثلاجة على الرف العلوي (درجة الحرارة هي الأدنى هناك) أو يتم نقلها إلى القبو إذا كان باردًا بدرجة كافية (لا تزيد عن + 1 درجة مئوية). بدلاً من ذلك ، قم بتثبيت حاوية بأسنان بين إطارات النوافذ أو على لوجيا ، ولكن عليك مراقبة درجة الحرارة بعناية حتى لا تنخفض عن 0 درجة مئوية. يتم تنفيذ الإجراء قبل 1.5 شهر من الزراعة في أرض مفتوحة (فبراير ، مارس). الأسنان المُصنَّعة لها جذور سميكة.

  1. دفنها في أرض متجمدة مفتوحة قبل الزراعة. يستخدم الكثير من الناس الساعة البيولوجية للطبيعة بطريقة مختلفة ، حيث يقومون بدفن مواد الزراعة في التربة المجمدة في قطعة أرضهم الشخصية. هذا الخيار مناسب لسكان الصيف وأصحاب المنازل الذين يعيشون خارج المدينة على مدار السنة.

في شهر مارس (يعتمد التوقيت على الظروف الجوية لفصل الربيع ، وتوقيت زراعة الثوم والخصائص المناخية لمنطقتك) ، يتم تفكيك رؤوس الثوم بعناية إلى فصوص ، في محاولة لعدم إتلاف قاع الجذر ، ووضعها في تتشابك مع خلايا صغيرة مرتبطة بعصا طويلة. ليس بعيدًا عن المنزل ، يختارون مكانًا يذوب فيه الثلج قليلاً ، ويحفرون حفرة عميقة (من 30 إلى 40 سم) ، ويغمرون شبكة بمواد الزراعة هناك ويرمون الأرض.

لمنع ارتفاع درجة حرارة الثوم في وقت مبكر ، بعد ذوبان الثلج (منتصف شهر مارس) ، يتم تغطية موقع الحفر بأرض مجمدة إضافية. بحلول الوقت الذي يتم فيه زرع المزرعة (أبريل - أوائل مايو) ، يتم حفر مادة الزراعة ، وسحب الشبكة برفق بواسطة العصا. كل فصوص الثوم التي يتم تقطيعها بهذه الطريقة لا تفقس فقط ، ولكن أيضًا بجذور قوية.

إن اختيار كيفية تقطيع الثوم الربيعي هو لك. استخدم الطرق التي تثق بها ، مع مراعاة بداية الربيع وتوقيت زراعة المحاصيل الفردية.يمكنك قراءة المزيد عن إعداد التربة والتسميد ونظام الزراعة ورعاية الشتلات ووقت الحصاد في مقالة "زراعة ثوم الربيع".

حصاد وافر لك في كوخك الصيفي!

يؤثر الري في الوقت المناسب بشكل كبير على جودة المحصول. ستساعدك أنظمة الري الأوتوماتيكي في هذا الأمر. تتمثل المهمة الرئيسية لمثل هذا النظام في تزويد النباتات بكمية المياه الضرورية للغاية ، مع مراعاة الترسيب الفعلي. يمكنك شراء نظام الري التلقائي في أوفا باستخدام الرابط المقدم.


السلف والجيران

لا ينبغي زراعة الثوم في الهواء الطلق في أحواض كان يُزرع فيها البصل والمحاصيل الجذرية والبطاطس سابقًا. المحاصيل الجذرية لها نظام جذر متطور وتستنزف التربة بشدة. على الرغم من أن بطلنا ليس نباتًا غريب الأطوار ، إلا أنه في المؤامرات الجيدة يستجيب بحصاد جيد. أنسب منطقة تكون لزراعة الكرنب واليقطين. كجيران ، عليك أن تختار النباتات التي لن تحجب أسرة الثوم. يجب أن يكون الموقع مضاء جيدًا. مثل جميع أنواع البصل ، لا يحب الثوم ركود الرطوبة. في المناطق المنخفضة ، يتم رفعه إلى التلال. الأكثر ملاءمة لزراعة الثوم الربيعي هي التربة ذات البيئة المحايدة. ينمو بسهولة أكبر في التربة الأكثر كثافة والتربة الطينية - لذلك من الضروري مراقبة نظام التهوية.

نختار أجمل الرؤوس لمواد الزراعة


تنقسم جميع الأصناف إلى نوعين:

  • الشتاء ، زرعت في الأسرة في الخريف
  • الربيع - لزراعة الربيع.

هناك أيضًا مجموعتان كبيرتان: الرماة وغير الرماة. في البداية ، بدلاً من البذور ، يتم تشكيل بصيلات صغيرة ذات أسنان واحدة - المصابيح ، وغالبًا ما تستخدم للزراعة. تنتج معظم الأسهم محاصيل شتوية ، ولكن في بعض الأحيان توجد هذه الميزة أيضًا في نباتات الربيع.

يمكن زراعة الثوم الكبير من أصناف الشتاء. ومع ذلك ، لا يتم تخزين مثل هذا المحصول لفترة طويلة - بحلول نهاية فصل الشتاء ، تبدأ الخضروات في التدهور.

يمكن أن يصل عمر الثوم الصيفي ، الذي نادرًا ما تكون بصيلاته كبيرة ، إلى عامين.

أي مجموعة متنوعة لإعطاء الأفضلية ، يقرر الجميع اعتمادًا على الاحتياجات: يتم زراعة أصناف الشتاء للتنفيذ ، ولكن يتم زراعة أصناف الربيع للاستخدام طويل الأجل.


شاهد الفيديو: زراعة الثوم وكيفية انتاج رؤوس الثوم كبيرة الحجم u0026 الحلقة الثالثة. Growing garlic