متفرقات

الانهيار الجليدي لزراعة البازلاء: تعرف على مجموعة متنوعة من البازلاء "الانهيار الجليدي"

الانهيار الجليدي لزراعة البازلاء: تعرف على مجموعة متنوعة من البازلاء


بقلم: تيو شبنجلر

عندما تسمي شركة حبة البازلاء "أفالانش" ، يتوقع البستانيون حصادًا كبيرًا. إذا كنت تفكر في زراعة البازلاء في حديقتك ، فاقرأ للحصول على معلومات حول البازلاء الثلجية.

حول نباتات البازلاء الانهيار

تعتبر البازلاء الثلجية المقرمشة والحلو إضافة لذيذة للسلطات والبطاطا المقلية. إذا كنت من المعجبين ، ففكر في زراعة محصولك الخاص من البازلاء الثلجية. عندما تزرع البازلاء "الانهيار الجليدي" في حديقتك ، فإن هذه النباتات تنطلق بسرعة أكبر مما تتوقع. تنتقل البازلاء الانهيار من البذور إلى الحصاد في غضون شهرين تقريبًا.

وعندما يأتي المحصول ، يمكن أن يطلق عليه بحق الانهيار الجليدي. مع البازلاء الثلجية في حديقتك ، يمكنك الحصول على نباتات صحية ومحاصيل كبيرة. وهذا يعني وجود جبال من البازلاء الطرية الهشة في وقت قياسي.

الانهيار الجليدي لزراعة البازلاء

ليس من الصعب زراعة نباتات البازلاء الانهيار حتى لو لم يكن لديك مساحة كبيرة. إنها نباتات مدمجة ، يصل ارتفاعها إلى حوالي 30 بوصة (76 سم). لا تتوقع رؤية غابة من الأوراق على النباتات رغم ذلك. فهي شبه عديمة الأوراق ، مما يعني أن المزيد من طاقتها تذهب إلى إنتاج الجبال من قرون البازلاء الخضراء العميقة أكثر من أوراق الشجر. وهناك ميزة أخرى لزراعة البازلاء عند الانهيار الجليدي. مع عدد أقل من الأوراق ، من السهل اكتشاف القرون وحصادها.

كيف تنمو البازلاء الانهيار ، تسأل؟ من الأسهل زراعة البازلاء الثلجية أفالانش أكثر من العديد من أنواع البازلاء الأخرى نظرًا لأن النباتات المدمجة لا تتطلب تجميدًا. الحيلة لتسهيل زراعة البازلاء هي زرع عدة صفوف قريبة من بعضها البعض. عندما تنمو البازلاء الجليدية من الخلف إلى الوراء ، تتشابك النباتات ، وتدعم بعضها البعض بشكل جيد.

مثل أنواع البازلاء الأخرى ، تمنحك البازلاء الانهيار أفضل محصول عند زراعتها في موقع مشمس مباشر. يحتاجون إلى تربة جيدة التصريف ، ويفضل أن تكون رطبة وخصبة.

إذا كنت قلقًا بشأن الأمراض ، فيمكنك الاسترخاء. نباتات الانهيار الجليدي مقاومة لذبول الفيوزاريوم والعفن الدقيقي.

تم آخر تحديث لهذه المقالة في


البازلاء هي محاصيل الطقس البارد

اشترك في النشرة الإخبارية الأسبوعية المجانية من جمعية البستنة الوطنية:

· الوصول إلى المقالات المجانية والنصائح والأفكار والصور وكل شيء عن البستنة

. شاهد كل أسبوع أفضل 10 صور للبستنة لإلهام مشاريع البستنة الخاصة بك

جميع البازلاء محاصيل الطقس البارد. يمكن أن تزرع مباشرة في الربيع قبل الصقيع الأخير ، ويبدو أن فاينز الخريف الناضجة قادرة على تحمل بعض الصقيع. في صيفي المعتدل مع ليالي باردة ، لا يبدو أنهم يمانعون في النمو في أواخر الربيع ويستمر حتى أوائل الصيف.

كل من حبات البازلاء الثلجية والبازلاء حلوة وعصيرية لدرجة أنها نادرًا ما تصل إلى المنزل. في الموسم ، أختار حفنة مزدوجة من حبات البازلاء الثلجية أو قرون البازلاء وأكلها جميعًا أثناء القيادة إلى العمل. لم أتناول طعامًا مقليًا ، بل نيئًا.

اعتدت أن أزرع حبات البازلاء الثلجية "Oregon Sugar Pod II" فقط ، وهي مجموعة متنوعة من الأدغال. لقد جربت العديد من الأصناف المختلفة كما رأيتها في المتاجر أو دخلت في التجارة ، وأحببت "OSP II" أكثر من غيرها.

غالبًا ما أترك قرون البازلاء الثلجية المسطحة والرقيقة والعطاء تنمو حتى تنتفخ وتظهر فيها البازلاء الدهنية. معظم الناس لا يفعلون ذلك ، لأنهم أقل رقة وأقل حلاوة بهذه الطريقة. لكن القرون القديمة لها عائد أكبر بكثير لأن كل جراب ممتلئ وثقيل. أعتقد أن 'Oregon Sugar Pod II' لا تصبح صلبة أو نشوية بنفس سرعة بعض حبات البازلاء الثلجية الأخرى.

ثم جربت قرون البازلاء وأحببتها أكثر من حبات البازلاء الثلجية: أحلى وأسمك وأكثر قرمشة. يبدو الأمر كما لو أنها "مصممة" لتكون حلوة وطرية في المرحلة التي أحبها (كبيرة ودسمة). ولكن حتى حبات البازلاء تصبح أقل حلاوة إلى حد ما وأكثر صلابة عندما تكون قديمة جدًا.

أيضا ، أنا أحب عادة نمو "الكرمة" 5 أقدام من Super Sugar Snap Peas أكثر من البازلاء الثلجية "الأدغال" 2 - 3 أقدام التي كبرت فيها حتى ذلك الحين. تنتج البازلاء "القطب" غلة أكبر بكثير ، ويسهل قطفها ، وتتعرض أكثر لأشعة الشمس.

بالإضافة إلى ذلك ، أحب بناء الدعامات بالخيوط والخيزران. في إحدى هذه السنوات ، أتطلع إلى بناء دعامات لا تنخفض تحت وطأة الوزن. أحدث تجربتي مع السلاسل الأفقية التي تفصل بينها مسافة 6-8 بوصات ، دع البازلاء تنفجر مباشرة من الخيوط أثناء عاصفة رياح نادرة.

لم أتذوق كثيرًا إذا كان هناك فرق بين 'Sugar Snap' و 'Super Sugar Snap' ، لكن 'Super Sugar Snap' أنتجت المزيد وكانت قبل ذلك بأيام قليلة. كلاهما من أنواع الكروم مع كروم 5 '- 6'. "Super Sugar Snap" هي حبة البازلاء المفضلة لدي حاليًا. (من المفترض أيضًا أن تقاوم العديد من أمراض البازلاء).

أود أن أجد حبة البازلاء التي تنمو على كروم طويلة وتظل حلوة طالما "Oregon Sugar Pod II". لقد وجدت مجموعة متنوعة من البازلاء الثلجية يبلغ ارتفاعها 5 أقدام والتي يطلق عليها إقليم "البازلاء الثلجية الصينية" (# PE627). لقد قمت بتربيتهم جنبًا إلى جنب مع 'Super Sugar Snap' في الخريف الماضي ، لكنني بدأت في تشغيلهم بعد فوات الأوان: لقد نما ببطء وبالكاد أزهروا على الإطلاق ، أزالتهم الرياح من الأوتار. وبعد ذلك كان لدي أسبوع من التجمد الشديد.

كنت أعرف بالفعل أنه لا يمكنني جمع البازلاء للعام المقبل من محصول الخريف - أمطار الخريف تجعل كل شيء متعفنًا قبل أن ينضج. لكن في الخريف الماضي لم أحصل على قرون! أعتقد أن كل مجموعة متنوعة أذكرها هنا هي OP ، ويمكنني جمع البازلاء التي من شأنها أن تصبح حقيقية لوالديهم إذا لم أحاول اختبار العديد من الأصناف جنبًا إلى جنب في نفس الوقت. تبدو أزهار البازلاء معرضة جدًا للتلقيح المتقاطع لعيني ، لذلك أنا لا أحاول حتى حفظ البازلاء الخاصة بي حتى أستقر على نوع واحد فقط للتكاثر.

لقد حاولت زراعة البازلاء / البازلاء الثلجية "Carouby de Maussane" عدة مرات ، لكن إنباتي منخفض في التربة الطينية الباردة والرطبة. هذه مجموعة فرنسية قديمة يطلق عليها الإيطاليون اسم "Pisello Rampicante Gigante Svizzero". أتساءل لماذا يسمي الإيطاليون حبة بازلاء فرنسية "سويسرية"؟

أعتقد أنني قد أحتاج إلى تدليل هؤلاء ، على الأقل بالنسبة لمحاصيل الربيع المبكرة. تربتي الطينية الثقيلة تبقى رطبة لفترة أطول من بقائها باردة. أعتقد أن هذه البازلاء تتعفن قبل أن تنبت. قد أنبت البازلاء على المناشف الورقية وأزرع البازلاء ، أو حتى أبدأها في أواني صغيرة وأزرع شتلات البازلاء لتجاوز تعفن التربة الباردة الرطبة.

هناك نوعان آخران من البازلاء التي أرغب في اختبارها ، حتى لو كانت من أصناف الأدغال: "Cascadia" و "Sugar Ann" ("إضافي مبكر مقارنة مع البازلاء الأخرى").

أنا أيضا أخطط للاختبار قرون البازلاء الثلجية "رامبرانت" (مع 4 'فاينز) ، و شجيرة البازلاء الثلجية "أفالانش" ("شبه بلا أوراق ، مع العديد من المحلاق للزينة").


لماذا يجب أن تزرع البازلاء في حديقتك أو منزلك؟

هناك الكثير من الأسباب العظيمة لزراعة البازلاء! يمكنك زراعة البازلاء في الأجزاء الأولى من الربيع ، مما يجعلها واحدة من أولى الأطعمة التي يتم حصادها. البازلاء ذات قيمة غذائية عالية ، وعلى الرغم من أن البعض يعتبرها نشا ، إلا أن البازلاء الخضراء لها في الواقع مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم (45-50). البازلاء مليئة بمضادات الأكسدة والمغذيات النباتية والألياف والبروتين. البازلاء هي أيضا مصدر كبير لفيتامين سي.

سبب آخر كبير لزراعة البازلاء هو فوائدها الزراعية. البازلاء هي محاصيل مثبتة للنيتروجين ، والتي تعمل على تحسين النيتروجين في التربة. عندما تزرع البازلاء معًا بشكل وثيق ، فإنها ستزيل الأعشاب الضارة التي قد تتنافس على العناصر الغذائية في التربة. إنها خيار رائع للزراعة المصاحبة أيضًا. تنمو البازلاء بسرعة وتحمل ثمارها بسهولة ، مما يجعلها خيارًا رائعًا للمبتدئين والمتقدمين في الحدائق.


تؤثر هذه الفطريات سريعة النمو على الكرنب والخيار والبطيخ والبازلاء وغيرها. قد تظهر في أي وقت من الموسم ، ولكنها غالبًا ما تكون مشكلة في المناطق الرطبة ، خاصة في الطقس البارد (أقل من 75 درجة فهرنهايت) (تحتاج الأبواغ إلى الماء لتنبت وتنمو). يدخل النبات من خلال الجروح والفتحات الطبيعية ويظهر لأول مرة على الأوراق القديمة ، كبقع بيضاء أو صفراء أو بنية اللون على الأسطح العلوية وعفن رمادى ناعم على الجوانب السفلية المقابلة (وهذا يطلق في النهاية المزيد من الجراثيم). تتحول هذه البقع في النهاية إلى لون أغمق وتموت الورقة. بسبب البقع البيضاء للعفن ، يتم الخلط أحيانًا مع البياض الدقيقي أو العفن الرمادي. تذكر أن البياض الدقيقي يظهر لأسفل على الجانب السفلي من الورقة ، بينما البياض الدقيقي على قمة الورقة أيضًا.

السيطرة على العفن الفطري الناعم عن طريق التحسين دوران الهواء والحفاظ على يترك جافة (إذا كان عليك استخدام الرشاشات العلوية ، فقم بالسقي في الصباح الباكر أو في المساء ، حتى لا تبقى النباتات رطبة طوال الليل). الجراثيم تقضي على بقايا المحاصيل ، لذلك تنظيف الأسرة في الخريف. أيضا تناوب النباتات و إزالة أي نباتات مصابة حالا. يمكن للجراثيم السفر لمسافات طويلة مع الريح ، خاصة في الهواء الرطب. بعض الأصناف تقاوم العفن الفطري الناعم.

الصورة: مركز مصادر التعلم في فيرجينيا التقنية ، معهد فيرجينيا بوليتكنيك وجامعة الولاية ، Bugwood.org

تعلم كيف تنمو البازلاء! هذا محصول سهل ومجزٍ للربيع أو الخريف.

يوضح لك تريشيا كيفية بناء مجموعة متنوعة من تعريشات الخضروات السريعة والسهلة. الحديقة عموديًا هذا العام ، تعريشة الطماطم والخيار والبطيخ والفاصوليا والبازلاء.

حقوق النشر © 2019 Green Living Solution، Inc. Smart Gardener ® هي علامة تجارية مسجلة لشركة Green Living Solution، Inc. جميع الحقوق محفوظة.


شاهد الفيديو: زراعة الجلبانة البازلاء. من البذور خطوة خطوة