معلومة

الفول - أخضر ، مانجيتوت ، جوز الهند ، زبدة

الفول - أخضر ، مانجيتوت ، جوز الهند ، زبدة


زراعة الفاصوليا الخضراء

الفاصوليا الخضراء ، أو الحبة الشائعة هي نبات نباتي واسع الانتشار في الحدائق. هناك العديد من الأصناف ، المتسلقين ، المجاديف ، المخطوطات ، أصناف الأقزام مع منفذ كثيف…. الفاصوليا ، يبدو أنها آخذة في الازدياد ، تزرع بشكل متزايد في الحدائق المنزلية. صحيح أننا غالبًا ما نرى في الحدائق حصصًا مجمعة على شكل خيمة ضيقة ، غالبًا ما تكون مصنوعة من مواد تم إنقاذها ولكن بذوق رائع أو أوتاد من الخيزران على سبيل المثال. منذ بعض الوقت ، رأيت بستانيًا استعاد بوابة جميلة جدًا ، وكان قد رتب الورقتين مقابل بعضهما البعض. بمجرد أن نمت الفاصوليا ، كان بإمكاننا رؤية القمم الملونة بارزة ... الطبقة! (بالمناسبة لدي قصة صغيرة ... في أسفل الصفحة قليلاً) ، على سبيل المثال ، بالطبع قام الرجل بزراعة حبوب "التسلق" ولكن بالطبع كل الأصناف في ازدياد وهذا جيد!

الاسم النباتي للحبة:

فاسولوس فولغاريس لينيوس

نوع النبات

• نبات عشبي نباتي
• العائلة: البقول (البقوليات)
• النبات: سنوي
• الميناء: التسلق
• التربة: رطبة

خصوصية الفاصوليا الخضراء ...

اعتمادًا على الصنف المزروع ، إما أن نأكل الفاكهة ، أي الفاصوليا الخضراء أو الفاصوليا ... أو البذور ، للفاصوليا البيضاء على سبيل المثال. في هذه الحالة ، تسمى البذرة حبة الفول. يتم حصاد الفاصوليا الخضراء (فيليه) على الأقل بنصف حجمها "البالغ" ، بحيث تصبح طرية ومقرمشة. يتم حصاد الفاصوليا حتى تتكون الحبوب. وأما هذه الحبوب التي تؤكل بذورها ، فإنها تحصد عند النضج عندما تمتلئ القرون.

الفول والصحة:

• الفاصوليا الخضراء لها خصائص طبية مثيرة للاهتمام ، فهي مضادة لمرض السكري ، ومغذية ، وتنقية. فهي غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية: A ، B5 ، B6 ، C و E ، الكالسيوم ، النحاس ، الحديد ، اليود ، البوتاسيوم ، الزنك وأكثر من ذلك.
• فيما يتعلق فاصوليا بيضاء تستخدم بشكل عام في الفواكه المجففة ، فهي غنية بفيتامين ب بشكل خاص وتحتوي على الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والفوسفور.

السعرات الحرارية النيئة: 31 سعرة حرارية مطبوخة: 33.3 كالوري

قصة قصيرة:

أتذكر ... كنت أحيانًا أذهب في عطلات نهاية الأسبوع إلى أجداد صديق الطفولة. زرع "الجد" حديقة كبيرة. تم تشكيل الصفوف بشكل جيد ومرتبة ... تم تحديد حدودها بسياج نباتي ، نوع من البستان الشخصي ، مما يعني: "هذا هو عالم الجد" ، مر على هذا السياج وستكون في خطر! باختصار ... لقد حكم. لا بد أن الرجل كان غاضبًا في شبابه وكان الأطفال الصغار (بمن فيهم صديقي) يخشونه. لم يكن لدي المعلومات! أثناء لعبة الغميضة ، ركضت إلى حديقة الخضروات ، وألقيت بنفسي في هذه الخيمة الطبيعية ، تحت نفق مدبب من الفاصوليا الخضراء ... بعد بضع دقائق طويلة - أشك أيضًا في أن أصدقائي لم يكن لديهم وقت وجدني طواعية ، خوفًا من أن أتعرض لعواء الجد - أخيرًا ، وجدني الجد ، دون صراخ ، بدون صدمة ... لا يجب أن يلاحظ أحد أن الجد أصبح مثل كل بابي ، قلق عن سعادة الأحفاد ، سعداء لأنهم سيحصلون على طماطم هنا ، وخيار أو عنب أسود ، وكشمش وفراولة أخرى هنا ، ويسعدهم أنهم يشاركون شغفه بطريقتهم الخاصة ويأخذون وقتًا لشرح أشياء عن "الفن" من زراعة الخضروات "وببساطة أكثر لمشاركة لحظة مع من لا يرونهم يصبحون بالغين. أخيرًا ، مكثنا بعض الوقت للمناقشة. كانت زيارتي إلى حديقة الخضروات فرصة لجميع أفراد الأسرة لاكتشاف الجانب الخفي من الجد ... ليس بالأمر السيئ بالنسبة لطفل يبلغ من العمر ثماني سنوات. لا ؟

هيب ، أنت ، نعم ، أنت من تقرأ هذه السطور ... هل يذكرك هذا بشيء؟ تذكار ؟ قصة حديثة ، وكذلك نصيحتك؟ شاركها في التعليقات أو أرسلها إلي!

وصف:

• الفاصوليا الخضراء أو الفاصوليا ، طويلة ، خضراء ورقيقة. كلما تم حصادها بشكل أسرع ، زاد تقديرها لمقدارها في المطبخ. إذا تم اختيارهم مبكرًا ، فمن غير المرجح أن يكون لديهم أبناء عنيدون. بعض الأصناف ذات لون أصفر فاتح.
• الفاصوليا البيضاء - وهي البذور التي تؤكل - صغيرة ولحمية وتختلف في الحجم حسب التنوع ووقت النضج ، فهي تتراوح بين 1 و 2 سم. بعد الحصاد ، يتم تجفيفها ، وهي ما يسمى بحبوب "الحفظ". يمكن تناولها على مدار العام ، بعد نقعها طوال الليل لمدة 24 ساعة حتى تستعيد - تقريبًا - حالتها في وقت الحصاد.
• الفاصوليا الحمراء أو السوداء أو حتى المتنوعة ، إنها نفس الشيء بعض الشيء. إنها حبة تقع ثقافتها التاريخية في أمريكا اللاتينية ، في الأصل على الواجهة الشرقية لأمريكا الجنوبية (جبال الأنديز) التي تمتد من كولومبيا إلى الأرجنتين وكلها تقريبًا.من الأراضي المكسيكية وغواتيمالا وكوستاريكا.

لتعرف:
الفاصوليا الخضراء هي الفاصوليا غير الناضجة. هم من نفس عائلة الفاصوليا البيضاء ، على سبيل المثال ، والتي تؤكل فقط الحبة (البذرة). تم اختيارهم بواسطة تهجينات عضوية (طبيعية) لإنتاج حبة ، جيدة تمامًا للاستهلاك قبل الأوان ، وخضراء ولجميع ما هو غني بطعمه وصفاته الغذائية. على نفس المنوال ، تم تهجين هذه الفاصوليا لمعالجة مشاكل الطهي قبل كل شيء ، خاصة بهدف فقدان خيوطها المزعجة إلى حد ما على الطبق وإنتاج خضروات طرية ومقرمشة.

متى وكيف تزرع الفول؟

في الزراعة العادية ، في الهواء الطلق والأرض المفتوحة: تزرع في مايو في يونيو شمالًا

إن زراعة الفاصوليا ، عن طريق عمل الشتلات بنفسك ، أمر بسيط للغاية. لا تحاول توفير الوقت من خلال إيجاد نباتات (ماعدا عند أحد الأصدقاء الذي سيقدم لك بكل سرور) سوف تدفع أكثر من اللازم مقابلها ... عندما تزرع الخضروات بنفسك ، من بين أمور أخرى ، الهروب من السعر من الخضار. بصرف النظر عن جودة الفاصوليا التي يتم حصادها ، فإن التأكد من نموها وفقًا لوتيرتها الخاصة ، بدون منتجات نباتية ، من بعض النواحي أنها نمت في ظل ظروف عضوية ، والعمل الذي ستقدمه الحبوب إلى الحديقة ، فإن الحصاد ليس دائمًا مضمون أو حتى ناجح ، لذلك فإنك تخاطر بعدم جعل الاستثمار في نباتات مركز الحدائق مربحًا.

كيف تزرع الفول؟

لمساعدة بذور الفاصوليا على الإنبات ، نقعها أولاً في الماء لمدة 24 ساعة.

• قم بإعداد الأرض ، وحفر على ارتفاع مجرفة ، وليس عميقًا جدًا.
• يجب أن تكون الأرض مرنة ودقيقة. • ارسم الخطوط بخط طباشيري ، أو قم بمد الخيط بين حصتين.
• حفر الأرض حتى عمق 5 سم باستخدام سيرفويت *

* Serfouette هي أداة لها وظيفتان أو أداتان في 1. في نهاية مقبض طويل نسبيًا توجد أداة مكونة من قطعة معدنية على شكل لسان مسطح ومستدير ، مدبب قليلاً والآخر على الجانب ، قطعة معدنية مسطحة وزاوية وحادة تجعل من الممكن قطع العناصر النباتية أو كسر أو حفر كتل من الأرض على سبيل المثال وإزالة الحصى.

• يمكنك الحفر بشكل أعمق للحماية من البرد ... ولكن إذا كنت قد احترمت الفترة المشار إليها ، فلا بد أن الأرض قد توفرت للاحماء. يقال أن التربة يجب أن تكون قد وصلت إلى درجة حرارة أعلى من 10 درجات ، ولكن كلما كانت أكثر دفئًا ، كلما بدأت الشتلات بشكل أسرع.
• ضع البذور في قاع الأخدود في مجموعات من خمس بذور ، وافرد المجموعات على مسافة 30 سم. البذر ، عن طريق تجميع البذور ، ليس بالضرورة هو القاعدة. يقوم بعض البستانيين بإيداع البذور واحدة تلو الأخرى ، كل خمسة إلى 10 سم. لكن البذر في مجموعات يعزز تطوير المجاديف (حبوب التسلق).
• تباعد الخطوط 40 سم لحبوب الفاصوليا و 80 سم لتسلق الفاصوليا الخضراء • ريها على نطاق واسع. هل تعلم: يمكنك الانتظار حتى تنبت البذور قبل تغطيتها بالتربة ، لكن الخيار لك. إذا كانت التربة جافة جدًا أثناء البذر ، فلا تتردد في سقي الجزء السفلي من الأخدود قبل وضع بذور الفاصوليا. • إنشاء هيكل لاستيعاب حبوب التسلق ، مع مراعاة سهولة حصادها وستكون أقل مللًا من الحشائش والأعشاب التي لن تفشل في إعادة النمو ... دع الغطاء النباتي يأخذ مرة أخرى ، وسوف يحافظ على رطوبة الأرض وهو ما سيكون مفيدًا للفاصوليا ومحفظة. في النهاية ، هذه هي الزراعة العضوية أيضًا!

مقابلة

• العزق وإزالة الأعشاب الضارة ، وهي إشارات يعرفها البستاني الهواة جيدًا ، موجودة دائمًا.

لماذا مجرفة وحشيش؟
من خلال تفتيت كتل الأرض ، يتم إنتاج عمل يسمح للتربة والنبات بالاستفادة بشكل أفضل من مياه الأمطار والموجودة في التربة.

يجب أن نفسر؟
• الإجراء الأول: بعد هطول أمطار قليلة ، قد يصبح سطح الأرض أكثر انضغاطًا وصلابة وأكثر سلاسة ؛ ستؤدي إزالة الأعشاب الضارة إلى كسر هذا السطح وأثناء هطول الأمطار في الصيف المقبل ، ستدخل المياه إليه بدلاً من الانزلاق على الأرض.

• والإجراء الثاني: بمرور الوقت ، ومع حياة الأرض ، تنشأ قنوات طبيعية صغيرة في الأرض ، مثل الشقوق الصغيرة. تتسبب هذه الشقوق الصغيرة في أن تجف الأرض بشكل أسرع ، مع ارتفاع درجة حرارة الماء عن طريق الشمس إلى السطح بشكل أسرع مما يؤدي إلى تبخره. عن طريق تفتيت "قشرة" سطح الأرض ، أو حتى أعمق قليلاً ، تتم إزالة القنوات ويبقى الماء في التربة لفترة أطول وتستفيد النباتات منه. هذا يوفر لك الماء ، وهذا ليس سيئًا على الإطلاق!

الفاصوليا والزراعة العضوية:

ميزة ترك الحديقة أكثر حرية ، الحشائش (الأعشاب غير المزروعة) موجودة بالفعل أكثر ... لكنها تحمي التربة من أشعة الشمس وتمنع ، على الأقل تأخير ، تبخر الماء الموجود في التربة. تم تطوير منتجات الصحة النباتية والمبيدات الحشرية وما شابه ذلك بعد الحرب وخاصة الستينيات. حتى لو كان الأمر في ذلك الوقت لزيادة الإنتاج ، فمن الواضح اليوم أنه يأخذ قوتك الشرائية وقوة البستانيين والمزارعين في السوق!

غالبًا ما تكون الحديقة المصممة جيدًا والمحافظة عليها جيدًا ومتنوعة ومتوازنة في الأصناف محمية جيدًا من هجمات الطفيليات والفطريات ... إنها مسألة توازن بين النباتات التي سيتم مهاجمتها ، ولكنها ستترك أصنافًا أخرى أو هادئة النباتات.

تعد زراعة أنواع مختلفة من الخضروات والفواكه والزهور بمثابة تأمين ضد الدمار الذي قد يصل إلى قطعة أرض بأكملها. بالإضافة إلى ذلك ، فإن زراعة العديد من الأصناف ، وخاصة هاردي أو قديم ، هي أيضًا فرصة لإعادة اكتشاف النكهات والخضروات الباهتة غير الناتجة عن التهجين.

هناك أمثلة رائعة للمحاصيل العضوية حيث تسمح لنا الحقيقة البسيطة المتمثلة في إنشاء الأصناف في الحديقة بالزراعة دون استخدام هذه المنتجات على حبوبنا على سبيل المثال. مثال جنون الزراعة المستدامة هو دليل على فعالية طرق الإنتاج هذه حيث يؤثر استخدام الأرض ، وكثافة المحاصيل ، حقًا على حديقة الخضروات.

فهو أفضل للذوق وقبل كل شيء أفضل لصحتك وصحة أطفالك وأحفادك! هذا جيد ، أليس كذلك؟

تناوب المحاصيل

• البقوليات ، بما في ذلك الفول ، تعمل على تحسين جودة التربة. لذلك يمكنك تركهم في مكانهم 3 سنوات ليس هناك أى مشكلة !

أصناف الفول لتنمو

بادئ ذي بدء ، سوف نميز الفول بدون أو برق ...

المخطوطات؟ ما الذي نتحدث عنه ؟

في عائلة فول الأدغال ، يمكننا التمييز بين:
• حبوب البرشمان ، وهي حبوب يتم قطفها صغيرًا للاستهلاك دون أن تزعجها الخيوط. يمكنك أيضًا قطفها عندما تنضج إذا كنت تستهلك البذور فقط ، مع ترك الكبسولة جانبًا.
• والفاصوليا بدون مخطوطة يجب أن تقطف ممتلئة الجسم ولكن قبل أن تتشكل البذور. يطلق عليهم الفاصوليا "مانجيت أوت" ، مع القرون الخضراء ، والفاصوليا "الزبدة" مع القرون الصفراء. هذان النوعان هما الأكثر تقديرًا خاصة من قبل الأطفال ، ومن الأفضل تقديم هذا النوع من الفاصوليا إليهم إذا كنا لا نريد أن نعارض نهاية عدم الاستلام ... والتي سنضطر إلى مواجهتها في كل مرة يتم فيها تناول وجبة حاولت. قاعدة الفول! حسنًا ، يمكنني بالفعل سماعك: "في مكاني ، يأكل الأطفال كل شيء" سأجيب على ذلك في مكاني أيضًا ، لكن هذا ليس صحيحًا في جميع العائلات التي تفضل ، لأسبابها (بدون حكم) ، الأطباق المعدة .. .. ومن العار أن تفوتك عندما يكون لديك فرص قليلة ، ما رأيك؟

الفاصوليا تأكل كل شيء (بدون رق)
Golden teepee ، و Purple teepee ، و Delinel ، و Janus ، و Dwarf Coconut Beans ، و Eyragues Rose ، وجوز الهند براغ ، وهذا التنوع ، يمكن تناول جوز الهند في براغ في الفاصوليا الطازجة أو في الفاصوليا المجففة.
فاصوليا مع مخطوطة للأكل في شبكة (أي صغيرة جدًا)
انتصار فارسي ، الروح القدس الأحمر ، (ما مدى غرابة أليس كذلك؟) ملوك الزبدة ، فين دي بانولز ...
فاصوليا صف (بدون مخطوطة)
فاصوليا التجديف مع البنفسج ، القديس فياكري آ رامس ، ظاهرة التجديف ، زبدة أعجوبة البندقية ...
الفول المقشر (الصف والرق)
فاصوليا بيضاء من سواسون ، فاصوليا خضراء من سواسون ، كروشو من مونماجني ...

• انظر أيضا الفاصوليا الاسبانية

ورقة سريعة:

بفضل نادين ف. للصورة: قطف الفول من حديقتها في شمال فرنسا.


  • الحبة الرفيعة الطويلة ، ممتدة إلى حد ما ، الحبة الخضراء تصنف على أنها 3 فئات : لحم المتن ، الجرب ، الجرب ، المتن المتن.
  • يقع الإنتاج الفرنسي بشكل رئيسي في غرب البلاد. في فصل الشتاء ، يتم استيراد الفاصوليا الخضراء بشكل أساسي من المغرب وكينيا.
  • بعض الفاصوليا الخضراء ... صفراء: زبدة الفول !
  • الفاصوليا الخضراء المطبوخة في الماء أو المطبوخة على البخار لذيذة مع البيض ، وتتماشى مع اللحوم والأسماك.
  • غني بالمعادن والفيتامينات.
  • الحبة الخضراء متاح على مدار السنة.
أكتوبر. نوفمبر. يناير فبراير مارس أبريل مايو يونيو يوليو أغسطس سبتمبر
  • موسم كامل
  • متوفرة
  • غير متوفره

تناوب المحاصيل

ال زرعت الفاصوليا بعد السماد الأخضر التي لا تنتمي إلى عائلة فاباتسيا (الجاودار ، الفاسيليا) ، براعم بروكسل أو القرنبيط ، خس الضأن أو خضروات فواكه (خيار ، كوسة ، طماطم).

يقع الفول في فئة محسنات النباتات (البقوليات): وهي قادرة على تثبيت النيتروجين في الغلاف الجوي وإعادته إلى التربة ، وتلعب دورًا حقيقيًا فيسماد طبيعي.

قبل

بعد


فاصوليا خضراء

ها جراب طويل ورقيق وسلس تتدفق من خلال أصابعك يتماسك جيدًا عند طهيه ويظل هشًا كما يحلو لك. ألا تحب الأسلاك؟ هذا جيد ، هذا الفول التقليدي يخلو منه!

يتم تقسيم حبوب الفيليه حسب حجمها:

  • متوسط: عرض الجراب أكبر من 9 مم ،
  • نحيف: يتراوح عرضه بين 6 و 9 ملم ،
  • نحيف جدًا: عرض أقل من 6 مم.


حضاره

تزرع الفاصوليا الخضراء في المناطق المعتدلة والاستوائية. تتراوح درجة الحرارة المثلى لزراعتها بين 20 و 25 درجة مئوية ، والصفر الخضري عند 10 درجات مئوية ودرجات الحرارة المرتفعة ضارة بتخصيب الأزهار [3]. تُزرع الفاصوليا الخضراء إما في حدائق عائلية ، أو في البستنة المتخصصة في السوق ، أو في زراعة الحقول المفتوحة ، ولا سيما لتزويد مصانع التعليب ومصانع التجميد العميق.

إدارة الثقافة

ستتم زراعة الفاصوليا الخضراء على مراحل كل ثلاثة أسابيع لضمان استمرار الإنتاج. في فرنسا ، يمكن إجراء أول بذر تحت الملجأ (هيكل أو نفق) في يوم مشمس من نهاية مارس ، مع العلم أنه سيتم الاحتفاظ بالحماية ، على الأقل ليلاً حتى نهاية مايو. من الممكن أيضًا الزراعة في أواني الخث التي لن يتم وضعها حتى نهاية شهر مايو. يمكن أن يبدأ الحصاد في بداية شهر يوليو. يبدأ البذر في الهواء الطلق في منتصف شهر مايو لأن الفاصوليا حساسة جدًا للبرد ومن الضروري الانتظار حتى يصل متوسط ​​درجة الحرارة إلى 15 درجة مئوية ، أي حوالي منتصف شهر مايو (في نصف الكرة الشمالي) ، عادةً بعد "الثلج" القديسين "في فرنسا العادية ، لزرعها دون حماية. تدخل حبوب الكلى في الإنتاج بسرعة إلى حد ما (حوالي 60 يومًا) ، وتستغرق حبوب الصف وقتًا أطول ولكنها تنتج وقتًا أطول. تتم عملية البذر الأخيرة في منتصف أغسطس ، ولكن يجب حمايتها اعتبارًا من نهاية سبتمبر.

متطلبات العناصر المعدنية
من محصول الفاصوليا الخضراء
[ 4 ]
جزء
(المحصول 12 طن / هكتار)
إجمالي المتطلبات
كجم / هكتار
الصادرات الفعلية
كجم / هكتار
ن (نيتروجين) 160 35
ص2ا5 (فسفور) 40 10
ك2O (بوتاسيوم) 160 35
CaO (كالسيوم) 155 13

تقدر الفاصوليا الخضراء إمدادًا من البوتاس والفوسفور ، والتي يجب أن يتم تصنيعها في شكل سريع الامتصاص (سوبر فوسفات ، كبريتات البوتاسيوم) ، نظرًا لدورة الاستزراع القصيرة. مثل كل البقوليات ، تمتص النيتروجين من الهواء. ومع ذلك ، يوصى عمومًا بتطبيق 60 إلى 80 وحدة من النيتروجين لكل هكتار ، مباشرة قبل البذر أو بعده ، ويسمح بتحسين المحصول [5]. في الواقع ، من ناحية ، تتمتع الفاصوليا بقدرة تثبيت أقل نسبيًا من النيتروجين مقارنة بالبقوليات الأخرى ، كما أن تطور العقيدات يكون تدريجيًا ولا يسمح إلا بالتثبيت الفعال من الإزهار ، وهو وقت متأخر جدًا.في حالة الفاصوليا الخضراء ، وخاصة الشرائح ، يتم قطفها جدًا بعد فترة وجيزة من الإزهار. لا ينصح بإضافة الأسمدة المكلورة في الربيع ، حيث أن الكلور ضار بالفول. قد يؤدي استخدام السماد العضوي الذي يستخدم روثًا طازجًا سيئ التحلل إلى مشاكل صحية (التخميد). يفضل إحضاره على المحصول السابق.

في محاصيل الخضروات ، يتم البذر ، في الجيوب أو في الأخاديد ، باستثناء البذر المبكر تحت المأوى ، مع الحبوب المنقوعة مسبقًا. كما هو الحال مع جميع محاصيل الفاصوليا ، من الضروري أن تعزف للمرة الأولى ثم الثانية بعد 15 يومًا ، مع إيقاف القدمين عن مستوى الأوراق الأولى وإنشاء قناة للري. قد يكون من المفيد نشارة [6].

الزراعة الكبيرة ، الآلية ، تزرع فقط الأنواع القزمة ، لأنه من الضروري صف أصناف التسلق.

ترضى بعض الأصناف عن الرهانات التي يبلغ ارتفاعها مترًا واحدًا ، ولكن بالنسبة للأغلبية ، من الضروري تصور مترين ، تعريشة أو سيقان أو قصب عسلي على سبيل المثال ، مرتبة في "خيمة كندية" أو في دائرة.

الري ضروري لضمان استمرارية إنتاج الفاصوليا الخضراء ، الري بالتدفق المباشر على الأرض دون لمس الأوراق والأزهار لتجنب تطور الأمراض. ال الفصوليا الخضراء تكون أبكر ولكنها أكثر استهلاكًا للمياه من أكل كل شيء. البعض حساس للغاية لنقص المياه ، والبعض الآخر مثل عجائب السوق أكثر مقاومة للجفاف [7].

حصاد الفصوليا الخضراء كل يومين أو ثلاثة أيام أكل كل شيء التي لا تشكل خيطًا عند النضج قد تكون أقل تكرارًا. تم اختيار بعض الأصناف لإنتاجها في مجموعات مناسبة للتعليب والتجميد ولا يتطلب الحصاد سوى عدد قليل من الممرات. بالنسبة للإنتاج العائلي للفاصوليا الخضراء الطازجة ، فإن الأصناف المتداخلة هي الأنسب. يحفز الحصاد المنتظم الإزهار ويمكن أن يستغرق الحصاد ما يصل إلى أربعة أسابيع [7].

يختلف المحصول حسب نوع المحصول والأصناف. يتراوح متوسط ​​المحصول بشكل عام بين 7 و 11 طنًا للهكتار في الزراعة الحقلية بأصناف قزمة. يمكن أن تصل إلى أكثر من 20 طنًا للهكتار الواحد في الزراعة الدفيئة لأصناف المحاصيل الصفية [8]. في فرنسا ، تتراوح من 5 إلى 8 أطنان للهكتار للشباك ، و 6 إلى 9 أطنان للهكتار للشبكات اللاسلكية و 9 إلى 10 أطنان للهكتار للشباك [3].

الأمراض

بالإضافة إلى الأمراض التي من المحتمل أن تصيب النبات أثناء الزراعة (انظر الفول الشائع) ، تتعرض الفاصوليا الخضراء بعد الحصاد للعديد من الأمراض الفطرية أو البكتيرية التي يمكن أن تتلف القرون بسرعة كبيرة وتجعلها غير مستساغة. وتشمل هذه من بين الفطريات من الأجناس النوباء, Aschochyta و بيثيوم، ولكن أيضا Sclerotinia و بوتريتيس [9] ، وبين بكتيريا الأجناس الزائفة و زانثوموناس. للتحكم في مخاطر تعفن القرون ، من الضروري الاحتفاظ بها في درجة حرارة تتراوح بين +5 و +8 درجة مئوية وللتحكم في رطوبة الهواء. لا يمكن تخزين الفاصوليا الخضراء الطازجة لأكثر من ثمانية أيام [10]. تحظر علاجات مبيدات الفطريات بعد الحصاد.


حصاد الفول:

الحصاد الحبوب الطازجة أو القرون الصغيرة يبدأ بعد 60 يومًا من البذر. لا ينبغي أن تأخذ الحبوب لونها بالكاد. افحصهم عن طريق كسر حبة الفول إلى النصف.

عند الحصاد, تجنب شد الحبة لكن قص ساقها جيدًا ، وإلا فإنك تخاطر بكسر زهور تحمل الباقة ومثمرة.

اعتمادًا على الصنف ، حصاد الحبوب في مرحلة متقدمة من النضج إلى حد ما. سيتم الحصاد كل يومين أو ثلاثة أيام في كل من المرحلة الدقيقة والغرامة الإضافية لقرون الفاصوليا. يتم حصاد الحبوب الجافة بقطع الساق تمامًا وتعليقه في مكان جاف وجيد التهوية. يمكن قصفها متى احتجت إليها.


زبدة الفاصوليا الفرنسية Mangetout rocquencourt -

عودة مجانية>انظر الشروط

تحذير: القطع الأخيرة في المخزون!

اسمحوا لي أن أعرف عندما يكون المنتج متاحا

تحتوي كل كيس من فاصوليا الكلى Mangetout Beurre De Rocquencourt على حوالي 15 جرامًا من البذور.

المنتوج زبدة الفاصوليا الفرنسية Mangetout rocquencourt - تم اقتراحه من قبل ، فهي جزء من فئة الفول.

يوجد 1 متوفر في مستودع متخصص في مراكز الحدائق ومتاجر الحيوانات الأليفة. فوق هذه الكمية ، سيتم إجراء هذا العنصر حسب الطلب.

تكاليف التعبئة والتغليف والمناولة لهذا المنتج: 0 €

مبيعات ال زبدة الفاصوليا الفرنسية Mangetout rocquencourt - من الصمت ينمو! - بذور رخيصة ، في التسليم وفي المتجر على جيروند في بوردو - St Médard en Jalles et Libourne.

يتم التعبير عن سعر "زبدة الفاصوليا البيضاء -" rocquencourt - "باليورو ، بما في ذلك ضريبة القيمة المضافة.