متفرقات

زهرة الجيف

زهرة الجيف


عصاري

Stapelia gettleffii

Stapelia gettleffii عبارة عن نبات عصاري ينمو في الطبيعة تحت الأشجار ويمكن أن ينتشر أفقيًا يصل قطره إلى 3.3 قدم (1 متر). ال…


  • 1 النباتات المعروفة باسم "زهرة الجيف"
    • 1.1 غير متبلور
    • 1.2 رافليسيا
    • 1.3 ستابيليا
    • 1.4 سمايلاكس أو نيمكسيا
    • 1.5 بلبوفيلوم (أوركيد)
  • 2 رائحة
  • 3 نباتات أخرى مع أزهار برائحة الجيف
  • 4 انظر أيضا
  • 5. المراجع
  • 6 روابط خارجية

غير متبلور [ تعديل ]

العديد من النباتات في الجنس غير متبلور تُعرف (عائلة Araceae) باسم أزهار الجيف. أحد هذه النباتات هو Titan arum (Amorphophallus titanum) ، والتي لديها أكبر الإزهار غير الممنوح في العالم. بدلاً من زهرة واحدة ، يقدم الشجر العملاق إزهارًا أو زهرة مركبة مكونة من سبادكس أو ساق من أزهار ذكور وإناث صغيرة ومختصرة من الناحية التشريحية ، وتحيط بها قطعة تشبه البتلة العملاقة. هذا النبات لديه آلية لتسخين spadix مما يعزز انبعاث الرائحة القوية للحوم المتحللة لجذب الملقحات والخنافس الآكلة للجيف و "ذباب اللحم" (فصيلة Sarcophagidae). تم وصفه علميا لأول مرة في عام 1878 في سومطرة. [1]

رافليسيا [ تعديل ]

زهور النباتات في الجنس رافليسيا (عائلة Rafflesiaceae) تنبعث منها رائحة مماثلة لرائحة اللحم المتحلل. تجذب هذه الرائحة الذباب الذي يقوم بتلقيح النبات. أكبر إزهار منفرد في العالم ر.أرنولدي. تم العثور على هذه الزهرة النادرة في الغابات المطيرة في بورنيو وسومطرة. يمكن أن يصل طوله إلى 90 سم (3 أقدام) ويصل وزنه إلى 7 كيلوغرامات (15 رطلاً). ر.أرنولدي هو نبات طفيلي على تتراستيجما العنب الذي ينمو فقط في الغابات المطيرة الأولية. ليس له أوراق أو جذور أو ساق ظاهرة. لا يقوم بعملية التمثيل الضوئي ، بل يستخدم النبات المضيف للحصول على الماء والمواد المغذية.

ستابيليا [ تعديل ]

النباتات في الجنس ستابيليا وتسمى أيضًا "أزهار الجيف". إنها نباتات عصارية صغيرة عديمة الشوكة تشبه الصبار. معظم الأنواع موطنها جنوب إفريقيا ، وتزرع كنباتات محفوظ بوعاء في أماكن أخرى. الزهور من جميع الأنواع لها شعر بدرجات متفاوتة وتولد رائحة اللحم الفاسد. يحاكي لون الأزهار أيضًا اللحوم المتعفنة. هذا يجذب ذباب القمامة للتلقيح. يمكن أن تكون الأزهار في بعض الأنواع كبيرة جدًا بشكل ملحوظ ستابيليا جيجانتيا يمكن أن يصل قطرها إلى 30 سم (12 بوصة).

سمايلاكس أو نيمكسيا [ تعديل ]

في أمريكا الشمالية ، والكروم العشبية من الجنس سمايلكس تُعرف باسم أزهار الجيف. تحتوي هذه النباتات على مجموعة من الزهور الصغيرة المخضرة. العضو الأكثر شهرة في هذه المجموعات هو Smilax herbacea. توضع هذه النباتات في بعض الأحيان في الجنس نيمكسيا.

بلبوفيلوم (أوركيد) [ تعديل ]

تنتج بساتين الفاكهة من جنس Bulbophyllum زهورًا تفوح منها رائحة اللحم المتعفن. تنتج الأزهار روائح مختلفة تشبه النسغ ، والبول ، والدم ، والروث ، والجيف ، وفي بعض الأنواع ، روائح الفواكه العطرية. يتم تلقيح معظمها بواسطة الذباب ، وتجذب جحافل من الذباب. بولبوفيلوم بيكاري في الإزهار تشبه رائحته مثل قطيع الأفيال الميتة أيضًا Bulbophyllum fletcherianum و بلبوفيلوم فالاينوبسيس. يتم وصفها بشكل مختلف على أنها تجعل من الصعب السير إلى دفيئة يتم زراعتها فيها إذا كانت النباتات في حالة ازدهار بسبب روائح الأزهار القوية. [2]


فئات

إذا كنت تقرأ عمود "مسائل النبات" في Badger Sportsman منذ فترة ، فربما لاحظت أن الموضوعات كانت تتناوب بين النباتات الصالحة للأكل والنباتات الغازية. إذا كنت تتذكر مقالة العدد الأخير عن الجزر الأبيض ، فربما تعتقد أنني قد خرجت عن النمط عندما قرأت عنوان هذا المقال.

كاريون؟ حقا؟ في حال كنت لا تعرف معنى الجيف ، فهو في الأساس قتل على الطريق ، أو لحم ميت. وأنت تعرف كيف أن هذه الرائحة أقل من اللطف! لكن زهرة الجيف صالحة للأكل وليست مثيرة للاشمئزاز على الإطلاق.

لا يستطيع الكثير من الناس التعرف بسهولة على زهرة الجيف. ينمو في جميع أنحاء ولاية ويسكونسن على طول المبارزة ، عند حواف المستنقعات والغابات والحقول وفي أماكن أخرى ذات تربة غنية حيث يمكن أن تتلقى أشعة الشمس الكاملة. ربما تكون قد رأيت زهرة جيفة صغيرة تتساقط في الربيع أو كرمة بها كرات التوت الأرجواني في الخريف وفكرت ، "ما هذا بحق الجحيم؟" وذهب في طريقك. كلما رأيت النبات ، هناك نبات واحد فقط لا يشكل مستعمرات أو ينتشر في منطقة.

يأتي اسم النبات من الرائحة الكريهة للزهرة - نعم إنها تشبه رائحة حيوان ميت. ولكن قبل أن تزهر ، تكون البراعم والأوراق الصغيرة صالحة للأكل ، وتنتج الزهرة ذات الرائحة الكريهة فيما بعد توتًا صالحًا للأكل.

أزهار الجيف هي كروم معمرة تموت مرة أخرى إلى الأرض كل شتاء. ولكن عندما تنمو في الربيع ، فإنها تنمو بسرعة كبيرة - تصل إلى ستة أقدام في أسبوعين. بحلول الوقت الذي تلاحظهم فيه عند ظهورهم لأول مرة ، يبدو أنهم مثل نباتات الهليون التي تقع على مسافة أبعد قليلاً مما ترغب في أن يتم حصاد الهليون.

عندما تصبح الكرمة ثقيلة جدًا بحيث لا يمكنها دعم نفسها ، فإنها تنحني ببطء جانبًا وتستلقي على النباتات المجاورة. هذه الكرمة ذكية حقًا. عندما يظهر لأول مرة في أوائل الربيع ، فإنه ينمو بشكل مستقيم نحو ضوء الشمس. عندما تنمو الأوراق على الأشجار فوقها وتبدأ في تظليل النبات ، فإنها تنحني حتى تستفيد أوراقها من أكبر قدر ممكن من الضوء.

تنمو الكروم من ستة إلى عشرة أقدام في الطول. يمكن أن يصل سمك السيقان المستديرة الملساء إلى بوصة واحدة. في بعض الأحيان ، ومرة ​​أخرى ، مثل الهليون الذي يبتعد قليلاً ، فإن السيقان بها نتوءات تسير بالطول. تشكل الكرمة أغصانًا ضخمة ومع تقدم السنة ، فإنها تتحول من الأخضر إلى الأخضر الداكن إلى البني المحمر.

تتشكل كرات الزهرة البيضاء المخضرة في أوائل الصيف وتتطور هذه الزهور إلى كرات خضراء من التوت يتحول لونها إلى الأزرق والأسود بحلول أواخر الصيف. يبلغ قطر كل حبة أقل من نصف بوصة ، لكن كرات التوت يبلغ عرضها عدة بوصات وتحتوي على ما يصل إلى 80 حبة توت. يبقى التوت على الكرمة طوال فصل الشتاء. استمتعت العديد من القبائل الهندية بالتوت ، لكنني لم أجربها بنفسي ولا يمكنني العثور على أي بحث يخبرني بمذاقها. أي من الأشخاص يود ذلك؟

البراعم والأوراق الصغيرة من زهرة الجيف صالحة للأكل أيضًا. يتم جمع البراعم في منتصف إلى أواخر الربيع عندما يتراوح طولها من بضع بوصات إلى ثلاثة أقدام. إذا لم ينزعج بسهولة ، كما يفعل الهليون ، فقد فات الأوان. في بعض الأحيان ، لا يزال بإمكانك كسر قمم البراعم الأكثر رقة أينما تنكسر بسهولة. هذا سوف يستغرق بعض التجريب. عندما ينكسر الجزء العلوي ، لا يموت النبات ، ولكن بدلاً من ذلك ينتج عدة فروع تنمو من النقطة المكسورة. في وقت لاحق من الصيف ، يمكنك حصاد النصائح المتزايدة الرقيقة لهذه الفروع للحصول على الخضر.

براعم الجيف أكثر رقة من الهليون ولها نكهة أكثر اعتدالًا. يمكن أن تؤكل نيئة كوجبة خفيفة على جانب الطريق ، في السلطات ، في البطاطس المقلية أو اليخنة ، أو مسلوقة أو مطبوخة على البخار وتؤكل مع الزبدة والملح والفلفل.

يمكن حفر درنة أو جذر زهرة الجيف في أي وقت من السنة وتحميصها وطحنها إلى دقيق. يمكن استخدام هذا الدقيق نصف ونصف مع دقيق القمح ، وتحويله إلى هلام بغلي ملعقة كبيرة لكل كوب من الماء ، أو مخفف ومحلى لمشروب بارد.

ما لم تكن على دراية بزهرة الجيف ، ربما لن تتعرف على البراعم في الربيع عندما تكون طرية للقطف. من المحتمل أن تكون أفضل خطة هي اكتشاف الكروم في الصيف أو الخريف عندما تكون في زهرة أو عند نمو التوت ، وتحديد المكان المناسب للربيع التالي.

براعم زهرة الجيف المحمص

1 3 / 4-2 رطل. براعم زهرة الجيف الطازجة

1 - 2 T. بقدونس إيطالي طازج مفروم

3 - 4 أوقية. جبنة فيتا مفتتة

يسخن الفرن إلى 400 فهرنهايت. يُسخّن زيت الزيتون والثوم المفروم وقشر الليمون والأوريغانو ورقائق الفلفل الأحمر في مقلاة صغيرة على نار خفيفة حتى يصبح الثوم ذهبيًا ويصبح الزيت عبقًا يُرفع عن النار ويُترك ليبرد. تقطع زهرة الجيف إلى قطع بالطول المرغوب ويقلبها بزيت الزيتون المنقوع. توضع طبقة واحدة على صينية خبز. رشي الملح والفلفل وجبنة الفيتا المفتتة.

تحمص في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج حسب رغبتك. رشي البقدونس المفروم واعصري الليمون فوق براعم الجيف مع الحرص على التقاط البذور. يقدم ساخنا.

زهرة الجيف في الربيع التوت الجيف في الصيف التوت الجيف في الخريف


وصف عام

False China-Root هو كرمة عشبية سنوية يصل ارتفاعها إلى مترين عن طريق التسلق على النباتات المحيطة. السيقان ناعمة وليست شائكة. يوجد العديد من الأوراق على طول الساق ومعظمها به محلاق في القاعدة تساعد النبات على التسلق. يبلغ طول شفرات الأوراق من 5 إلى 12 سم ، وهي رفيعة وخالية من الشعر ، خضراء من الأعلى وأسفل بيضاء. تتميز القواعد الأكبر حجمًا بقواعد مستديرة أوسع مع جوانب مقعرة وتكون على شكل قلب قليلاً عند السيقان. يتم تقريب النصائح بنقطة قصيرة. تنشأ ساقتان أو ثلاث أزهار طويلة من قاعدة الورقة وتكون أطول من أعناق الورقة وأحيانًا بطول الورقة تقريبًا. هم مستديرون في المقطع العرضي. تحتوي مجموعة الزهرة المستديرة الموجودة في الجزء العلوي من الدعامة على 10-30 زهرة خضراء ذات أكواب صغيرة وبتلات بطول 1.5-2.5 مم. لون التوت أزرق إلى أسود مع غطاء شمعي أبيض وقطر 4-6 ملم (FNA 2002).

تحديد الخصائص

الخصائص المميزة: السيقان العلوية العشبية ، السنوية ، غير المسلحة عند قاعدة الساق تتغير تدريجيًا إلى أوراق الشجر ، الأوراق السفلية أصغر بشكل واضح وأضيق من تلك الموجودة أعلاه الأوراق الخضراء على كلا الجانبين ، أكثر أو أقل دالية بيضاوية أو panduriform ، النصل مع 3 أعصاب بارزة تمتد إلى حواف الأوراق ذات الأطراف المنحنية أو الملتوية بشكل مفاجئ ، مستقيمة أو مقعرة بطول 3-10 (-15) مم ، تنشأ من محور أوراق الشجر ، حيث توجد خيوط طولها 1.5-2.5 مم أقصر من أنثرات متساوية تتشابك الأنماط بشكل رشيق مع التوت الأزرق إلى الأسود ، مع اللب الحلو والشبيه بالتمر. أفضل مرحلة في الحياة للمعرف الشخصي: في الفاكهة أو الزهرة. الخصائص المطلوبة للتعرّف: تنبع من الأوراق والفاكهة أو الزهور.

أفضل مرحلة في الحياة لتحديد الهوية بشكل صحيح

يمكن التعرف على هذه الكرمة نباتيًا بأحرف الأوراق ولكن من الأفضل رؤيتها في الزهرة و / أو الفاكهة.

الأنواع المتشابهة

Smilax herbacea و Smilax pulverulenta هما النوعان العشبيان الآخران من Smilax اللذان يفتقران إلى الوخز. هوامش أوراقها محدبة بدلاً من أن تكون مقعرة وبتلات الزهور أكبر ، 3.5-5 مم. يحتوي Smilax pulverulenta على شفرات أوراق ذات جوانب سفلية خضراء داكنة مغطاة بشعر شفاف. كلا النوعين لهما ساقي زهور مسطحة بدلاً من تلك المستديرة. تبدو الثمار متشابهة. جميع الأنواع الأخرى من Smilax هي نباتات خشبية معمرة مع وخز (FNA 2002).

أفضل وقت لرؤية

الزهور من منتصف يونيو إلى أوائل يوليو ، تنضج الثمار من يوليو إلى منتصف أغسطس.

الوقت من العام الذي تتوقع أن تجد فيه زهرة الجيف الساحلي نباتيًا ومزهرًا وثمرًا في نيويورك.

صور زهرة الجيف الساحلي

Smilax pseudochina الرسم من نباتات USDA-NRCS
بريتون وبراون 1913


واجب الأمن الحيوي

المحتوى المقدم هنا هو لأغراض إعلامية فقط وهو مأخوذ من قانون الأمن الحيوي 2015 والتشريعات التابعة لها ، والخطط الإستراتيجية الإقليمية لإدارة الأعشاب الضارة (المنشورة من قبل كل منطقة خدمات الأراضي المحلية في نيو ساوث ويلز). يصف الدولة والأولويات الإقليمية للأعشاب الضارة في نيو ساوث ويلز ، أستراليا.

منطقة مهمة
كل نيو ساوث ويلز واجب الأمن الحيوي العام
يتم تنظيم جميع النباتات ب واجب الأمن البيولوجي العام لمنع أو القضاء أو التقليل من أي مخاطر قد تشكلها على الأمن البيولوجي. أي شخص يتعامل مع أي مصنع ، يعرف (أو يجب أن يعرف) عن أي مخاطر تتعلق بالأمن البيولوجي ، عليه واجب ضمان منع الخطر أو القضاء عليه أو التقليل منه ، بقدر ما هو ممكن عمليًا.
وسط الغرب التدابير الإقليمية الموصى بها*
يجب على مديري الأراضي التخفيف من مخاطر إدخال الأعشاب الضارة إلى أراضيهم. يجب استئصال النبات من الأرض وإبقاء الأرض خالية من النبات. لا ينبغي شراء النبات أو بيعه أو زراعته أو حمله أو إطلاقه في البيئة.
*للاطلاع على خطط إدارة الحشائش الاستراتيجية الإقليمية التي تحتوي على نتائج موضحة تفي بواجب الأمن البيولوجي العام لهذه الحشائش ، انقر هنا

نبات زهرة الجيف (الصورة: مارك هاميلتون)


شاهد الفيديو: مراجعة الرواية الصينية العالمية زهرة الثلج والمروحة السرية