جديد

فوائد ومضار البرقوق

فوائد ومضار البرقوق


يعتبر البرقوق من الفواكه المجففة الشائعة إلى حد ما، والذي وجد تطبيقًا في الطب والطبخ والتجميل.

ولكن بالإضافة إلى صفاته الإيجابية ، فإنه يحتوي على عدد من موانع الاستعمال. ما هي فوائد ومضار البرقوق؟

ما هي فوائد البرقوق

تحتوي الفاكهة على العديد من المواد المفيدة للجسم.... وتشمل الدهون والبروتينات والكربوهيدرات والألياف وكذلك الفيتامينات والمعادن:

  • فيتامين أ ؛
  • فيتامينات ب
  • حمض الفوليك؛
  • فيتامين هـ
  • فيتامين سي؛
  • البوتاسيوم.
  • الكالسيوم.
  • صوديوم؛
  • المغنيسيوم؛
  • الكلور.
  • الفوسفور.
  • نحاس؛
  • الزنك.
  • حديد.

بفضل هذه التركيبة ، فهي تساعد على تطبيع الجهاز الهضمي والجهاز القلبي الوعائي وأجهزة الرؤية وتقوية المناعة.

يحتوي على البرقوق المعادن حيوية للجسم للوقاية من العديد من الأمراض.

وعلاوة على ذلك، تحتوي الفواكه على الجلوكوز والسكروز والفركتوز، التي تغذي الخلايا بالطاقة وهي المسؤولة عن عمل الجسم.

كل هذه الصفات القيمة تتحدث عن الفوائد التي لا شك فيها من البرقوق ، والتي يمكن تناولها مع الأدوية.

منتجات الحماية. الخوخ:

ما يشفي

إلى جانب حقيقة أن البرقوق له طعم جيد ، له تأثير مفيد على الجسم كله... يتم استخدامه لتحضير وجبات غذائية مختلفة ولعلاجها.

بادئ ذي بدء ، ينصح بتجفيف البرقوق لأمراض المعدة والوقاية منها... تحتاج إلى تناول ما لا يقل عن خمس حبات من التوت في اليوم. أنها تساعد على تطبيع التمثيل الغذائي في الجسم ، وتؤثر بلطف على حركة الأمعاء.

ينصح خبراء التغذية بتناول البرقوق كل من يريد إنقاص الوزن وتحسين صحة الجسم... تساعد تركيبته من الألياف في التغلب على الإمساك. يساعد الاستهلاك المنتظم للخوخ على تقليل ما يصل إلى ثلاثة كيلوغرامات من الوزن في وقت قصير.

البرقوق بديل ممتاز للعلاج بالمضادات الحيوية. هو - هي تتكيف بشكل جيد مع ميكروبات الفميبطئ نموها ويقلل من عدد البكتيريا.

الخوخ المشار إليها لعدد من أمراض القلب والأوعية الدموية: تصلب الشرايين ، ارتفاع ضغط الدم ، التهاب الوريد الخثاري. يساعد الاستخدام اليومي للتجفيف على تطبيع الضغط وتقوية جدران الأوعية الدموية والشعيرات الدموية.

البرقوق يحفز الدماغ. يحتوي على ما يكفي من السكريات والجلوكوز ، مما ينشط الجسم.

بمساعدة البرقوق ، يمكنك التخلص من أمراض الكلى. يمكنك استخدام التجفيف لتحسين الرؤية... الثمار غنية بالكاروتين مما له تأثير إيجابي على عضلة العين.

يمكن للأمهات المرضعات استخدام البرقوق إذا كان الطفل لديه ميل للإمساك. في كثير من الأحيان ، يوصى باستخدام البرقوق للوقاية من فقر الدم الغدي ونقص الفيتامينات عند المرأة الحامل.

يسمح البوتاسيوم الكافي بالتجفيف مع تحص بولي لإفراز الصفراء.

بالإضافة إلى كل ما سبق ، يزيد البرقوق من الشهية ويحسن حالة الجلديساعد على البهجة وتخفيف التعب وله تأثير إيجابي على الأداء. اكتشفت العديد من النساء الخصائص المضادة للشيخوخة في البرقوق.

لكن ينصح أطباء الأورام استخدم البرقوق بانتظام لجميع الفتيات كإجراء وقائي ضد السرطان.

يوصي خبراء التغذية مرضاهم بالخوخ المجفف لإزالة السموم من الجسم... التجفيف هو بديل للحلويات ، ويخفف الشعور بالجوع والشبع.

لا يمكن الاستغناء عنه مع أي نظام غذائي. يضاف إلى سلطات الخضار ويؤكل منقوعًا.

ينصح المعالجون باستخدام البرقوق في فترة الخريف والربيع من أجل تحسين مقاومة الجسم للأمراض المختلفة. للقيام بذلك ، يتم سحق التوت المخلوط مع المكسرات والعسل. يمكنك إضافة الزبيب إلى مثل هذه السلطة الحلوة.

يُطلق على البرقوق حقًا مخزنًا للفيتامينات والمعادن. إن تناول البرقوق بانتظام يقلل من خطر تسوس الأسنان!

ضرر وموانع للاستخدام

من الواضح أن مثل هذه الفاكهة صحية لا يمكن أن تؤذي الجسم إذا استهلكت بشكل صحيح... ومع ذلك ، يجب الاتفاق مع طبيبك على تناول البرقوق كدواء.

في بعض الحالات ، يؤدي استخدامه فقط إلى تفاقم الموقف:

  • القراصيا ثمار عالية السعرات الحرارية ، لذلك لا يمكنك تناولها في بعض مراحل السمنة ؛
  • هناك الكثير من السكر في البرقوق. يحتاج مرضى السكري إلى استخدام البرقوق المجفف بحذر ؛
  • يجب على الأمهات المرضعات التخلي عن الفاكهة إذا كان الطفل يعاني من مغص متفاقم وظهر اضطراب في البراز ؛
  • يمكن أن يكون سبب رفض البرقوق هو التعصب الفردي والحساسية الغذائية.

أيضا ، لا تأكل الفاكهة المشبوهة التي تم شراؤها بسعر رخيص جدًا... يحتوي على الأرجح على مواد مضافة ومواد حافظة غير مقبولة يمكن أن تسبب مشاكل صحية.

كيف تختار الجودة

من المفيد أن يعرف الشخص العادي البسيط ذلك من الأفضل الذهاب إلى السوق للحصول على البرقوق عالي الجودة... تمتلئ عدادات المتاجر بسلع منخفضة الجودة.

عند اختيار التجفيف ، من المهم الانتباه إلى النقاط التالية:

  1. المذاق... البائع الذي يثق في منتجه سيعرض بالتأكيد تذوق التوت. لا ترفض! يجب أن يكون طعم البرقوق الجيد حلوًا ، مع قليل من الحموضة ، ولكن بدون مرارة واضحة.
  2. اللون... لا تفقد الثمار المعالجة لونها إذا نقع في الماء. منتج عالي الجودة له لون أسود عميق. إذا نقعتها ، ستصبح أفتح. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كان لون التجفيف بني غامق ، فهذا يدل على طعم مر. يبدو بسبب انتهاك تكنولوجيا الإنتاج.
  3. تعتبر الفاكهة الكاملة التي تحتوي على بذرة أكثر فائدة.

من أجل أن تحقق الطيبة أقصى فائدة ، يجب تخزينه بشكل صحيح.

كيفية اختيار البرقوق:

كيف تطبخ في المنزل

لحصاد الخوخ في المنزل ليست كل أنواع البرقوق مناسبة... من الأفضل إجراء التجفيف من الأصناف: Vengerka و Renklode و Stanley و Burton و Crooman.

الإجراءات اللازمة:

  1. يُغسل البرقوق ويُفرز وتُزال البذور.
  2. يُسلق النصفان في الماء مع إضافة صودا الخبز لمدة 30 ثانية تقريبًا.
  3. ثم يتم غسل الصرف وتبريده.
  4. جفف الفاكهة بأي طريقة متاحة: في مجفف كهربائي أو فرن.

تجفيف البرقوق في الفرن تتم على عدة مراحل ، يستمر كل منها ثلاث ساعات على الأقل. أولاً ، يجفف البرقوق عند درجة حرارة 55 درجة ، وبعد ذلك يتم قلبه إلى الجانب الآخر وتبريده.

علاوة على ذلك ، يستمرون في الجفاف عند درجة حرارة 70 درجة. بعد ذلك ، يتم تبريد البرقوق وتجفيفه عند درجة حرارة 90 درجة.

لجعل البرقوق لامعًافي نهاية التجفيف ، تزداد درجة الحرارة إلى 120 درجة.

الخوخ محلي الصنع المصنوع من البرقوق القوي والحامض والمتأخر:

كيفية تخزينه بشكل صحيح

إذا كان استخدام البرقوق يجب أن يكون منتظمًا ، فمن الأفضل تخزين الفاكهة عالية الجودة مسبقًا. كيف تحافظ على التجفيف لتحقيق أقصى فائدة؟

هناك عدة طرق مجربة:

  • في عبوات زجاجية
  • في أكياس
  • في أكياس مع قفل.

يظل تخزين البرقوق في الزجاج الرائد في جميع الطرق المذكورة أعلاه. مع التحضير المناسب للتوت ، يمكن أن تستمر مدة الصلاحية حتى 12 شهرًا:

  1. يتم فرز الثمار جيدًا وتجفيفها في الفرن وتبريدها.
  2. يتم تعقيم وتجفيف العبوات الزجاجية.
  3. يتم تعبئة الثمار الجاهزة بإحكام في الجرار ، وتغلق بأغطية.

يمكنك تخزين مثل هذا البرقوق في الطابق السفلي. الشرط المهم هو مكان بارد ومظلم.

إذا لم يكن من الضروري تخزين البرقوق لفترة طويلة ، فيمكن وضعه في كيس من القماش. العمر الافتراضي للفاكهة من 3 إلى 6 أشهر:

  1. يتم فرز الثمار وتجفيفها.
  2. تُحفظ أكياس المناديل الورقية في محلول ملحي لمدة ساعتين تقريبًا ، وبعد ذلك يتم تجفيفها.
  3. الفواكه معبأة بإحكام في أكياس.

أثناء التخزين ، لا ينمو التوت بالعفن ولا يفقد خصائصه المفيدة ، ولكنه يجذب القوارض. لذلك ، تحتاج إلى اختيار مكان تخزين مغلق وجاف.

تساعد براعم القرنفل المعطرة وأوراق النعناع التي توضع بالقرب من وعاء به برقوق على تخويف الحشرات والآفات.

إذا كانت هناك أطعمة قريبة ذات رائحة معينة ، فسوف يمتصها البرقوق. قم بتخزين التجفيف بشكل منفصل عن المنتجات الأخرى.

أسهل طريقة لتخزين البرقوق هي في أكياس بلاستيكية بسحاب. العمر الافتراضي لقطع العمل حوالي 1 شهر:

  1. افرز التوت وجففه في الفرن.
  2. رتب كيس التجفيف واغلقه بسحاب.
  3. احفظها بالثلاجة.

من أجل أن يتنفس البرقوق ، فإن الأكياس ليست مزروعة بالكامل.

البرقوق - دواء سحري للعديد من الأمراض... يساعد على الاستمتاع بالجمال والشباب والشعور بالصحة. بعد دراسة مفصلة لجميع الخصائص الإيجابية للخوخ ، يوصي الأطباء به للاستخدام اليومي.

يتم الحفاظ على خصائص الفاكهة أثناء المعالجة. من التجفيف ، يمكنك تحضير الحلويات ، والكومبوت ، والإغراق ، والحقن ، وإضافتها إلى الأطباق الساخنة. سارت الامور بشكل جيد مع أي نوع من اللحوم والفطر ، مما يمنحهم بعض الحلاوة.


يمكنك الحكم على الفوائد الصحية للخوخ من خلال تركيبته. إنها مجرد صيدلية فيتامين! يحتوي على فيتامينات (C ، PP ، B1 ، B6 ، A) ، بيتا كاروتين ، أحماض عضوية ، العديد من المعادن القيمة ، البكتين ، الألياف النباتية. نتيجة لذلك ، يتميز الخوخ المجفف بخصائص مضادة للبكتيريا ومدر للبول ومضاد للالتهابات.

مزيج من الصفات الغذائية والطعمية والطبية للخوخ فريد من نوعه. كيف تقارن فوائده وأضراره على الجسم؟ في الطب الشعبي ، يتم تقييم "القدرات" التالية لهذا المنتج واستخدامها على نطاق واسع:

  • يشفي القلب ويدعمه ، حيث أنه يمد الجسم بالبوتاسيوم
  • له تأثير ملين خفيف ، ويزيل الإمساك
  • يزيل السموم والسموم. يحتوي على الكثير من الألياف الخشنة التي لا يتم امتصاصها في مجرى الدم ، ولكنها تطهر جميع التراكمات الضارة من الأمعاء
  • يقوي جهاز المناعة ، ويحمي من الالتهابات الفيروسية
  • نغمات ، تنتج تأثير منشط
  • يعمل على تطبيع عمل جميع أعضاء الجهاز الهضمي
  • يمنع نمو مسببات الأمراض. يوقف تكاثر الإشريكية القولونية ، المكورات العنقودية الذهبية ، السالمونيلا
  • يؤثر سلبًا على البكتيريا الموجودة في تجويف الفم والتي يمكن أن تؤدي إلى تسوس الأسنان
  • يقضي على فقر الدم (بسبب مخازن الحديد الرائعة)
  • يزيد الشهية
  • يعزز إفراز العصارة المعدية
  • يحفز إفراز الصفراء
  • يساعد على التعافي بشكل أسرع من الأمراض
  • يحسن الرؤية
  • ينظم عمليات التمثيل الغذائي
  • يقلل الكوليسترول "الضار"
  • يستقر الضغط
  • هو "دواء" طبيعي ممتاز للوجه والشعر.

من أهم صفات البرقوق أنه يمنع تطور السرطان ، لأنه يربط الجذور الحرة. مؤشر نشاطها المضاد للأكسدة هو 5770 ، أي أنها رائدة في قائمة الأطعمة المضادة للسرطان (على سبيل المثال ، في السبانخ هذا المؤشر هو 1665).

يلاحظ الأطباء التأثير الإيجابي لمثل هذه الفاكهة المجففة في الذئبة الحمامية والصدفية وتصلب الشرايين وهشاشة العظام وأمراض الكلى.


التركيب الكيميائي للخوخ

ليس عبثا أن يطلق عليه التوت الطبي. يستحق ذلك لاحتوائه على الكثير من الفيتامينات والمعادن.

الفيتامينات: A ، B1 ، B2 ، B3 ، B5 ، B6 ، B9 ، C ، E ، K ، PP.

المغذيات الكبيرة المقدار: البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والفوسفور والكلور.

أثر العناصر: الحديد والمنغنيز والنحاس والسيلينيوم والزنك.

بالإضافة إلى احتوائه على الفينولات والبروتين والدهون والكربوهيدرات (57 جم لكل 100 جم) والسوربيتول والبكتين والمواد النيتروجينية والألياف. ربما ، لا يحتاج المرء إلى ذكر الجلوكوز - كما تعلم ، التوت حلو جدًا. كل هذا المخزن من المواد القيمة ، إذا تم استخدامه بشكل صحيح ، سوف يجلب الكثير من الفوائد لصحة الجسم.

محتوى السعرات الحرارية في البرقوق - 264 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

المعدل اليومي للخوخ المجفف - 6 قطع

مؤشر نسبة السكر في الدم من البرقوق بدون عظم 25-29.

خصائص وفوائد البرقوق المفيدة للجسم

  • له خصائص مطهرة ومضادة للبكتيريا ،
  • الوقاية من السرطان،
  • يقوي جهاز المناعة ،
  • يدعم نظام القلب والأوعية الدموية ،
  • يساعد في ارتفاع ضغط الدم ،
  • الوقاية من فقر الدم ،
  • يحسن التمثيل الغذائي ،
  • يزيل الإمساك ،
  • له تأثير مفرز الصفراء ومدر للبول ،
  • الوقاية والعلاج من أمراض العيون ،
  • يحسن الرؤية ،
  • يقوي الجهاز العضلي الهيكلي ،
  • ينشط عمل الدماغ ،
  • يحسن الأداء والذاكرة ،
  • يساعد على استعادة القوة ،
  • ينشط ، نغمات ،
  • يحارب الإجهاد ،
  • له تأثير مجدد ،
  • يحسن حالة الجلد.

لقد لوحظ منذ فترة طويلة أن البرقوق يمنع تطور مثل هذا المرض في الجهاز القلبي الوعائي مثل ارتفاع ضغط الدم ، إذا تم تناوله في المراحل الأولى من المرض. وهو يتأقلم مع هذا بشكل أفضل من العديد من الفواكه والتوت والأعشاب الطبية الأخرى. لذلك ، للقضاء على هذا المرض ، من الضروري تضمين الفواكه المجففة في نظامك الغذائي اليومي.

لقد ثبت أن المنتج له أيضًا خصائص مضادة للبكتيريا. علاوة على ذلك ، فهو يقتل البكتيريا المسببة للأمراض الموجودة في الفم - المكورات العنقودية والمكورات العقدية. هذا النوع من الفاكهة المجففة سيحمي أسنانك من التسوس.

لكن هذا ليس كل شيء. أظهرت دراسات مختلفة أن البرقوق يقوي نسيج العظام. وبالتالي ، يوصى بتناول البرقوق للأشخاص المعرضين للإشعاع ، مثل رواد الفضاء ومرضى السرطان.

والروماتيزم وتصلب الشرايين هي ببساطة مؤشرات لاستخدام المنتج.

يعد البرقوق المجفف مكونًا لا غنى عنه في النظام الغذائي للإنسان الحديث ، حيث يساعد على التعافي السريع واكتساب القوة. إن تناول 5 حبات من التوت فقط في اليوم سوف ينشطك طوال اليوم. بالإضافة إلى ذلك ، له تأثير إيجابي للغاية على عمل الدماغ: فهو يحسن الذاكرة والقدرة على العمل والتركيز.

كيف تأخذ البرقوق للإمساك

هذا التوت ببساطة لا يمكن الاستغناء عنه في مكافحة الإمساك ، لأنه له تأثير ملين. ونظراً لسلامة تناوله للجسم ، فإنه يجعله "دواء" فعالاً لأتباع العلاجات الشعبية.

للتعامل مع الإمساك ، يمكنك استخدام البرقوق في شكله النقي ، 5-6 قطع يوميًا ، أو تحضير منقوع منه.

تسريب لعلاج الإمساك

يُسكب 100 جرام (6 قطع) من البرقوق المجفف مع كوبين من الماء الساخن. غلفوا الوعاء بمنشفة واتركوه لمدة 12 ساعة ، يجب شرب كوب واحد قبل الإفطار بنصف ساعة. للحصول على تأثير أكبر ، يوصى أيضًا بتناول 2-3 فواكه.

لماذا الخوخ مفيد لجسم المرأة

هذا المنتج مفيد جدا لجسد الأنثى. كما تعلم ، النساء عرضة للإصابة بفقر الدم ، لذلك فهو ضروري للنظام الغذائي بسبب محتواه الغني من الحديد.

ومن 5 إلى 12 حبة من التوت يوميًا ، تنقذ أولئك الذين لديهم ميل للإصابة بهشاشة العظام - تشمل هذه المجموعة النساء أثناء انقطاع الطمث.

سيكون البرقوق مفيدًا أيضًا لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن ومراقبة مظهر الجلد وحالته. إنه ، الذي يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، من خلال قمع الشهية ، سيوفر عليك ببساطة من رحلة غير ضرورية إلى الثلاجة. وسيساعد وجود مضادات الأكسدة على إبطاء عملية شيخوخة الجلد بشكل ملحوظ.

الخوخ هو طعام معتمد للنساء الحوامل. في كثير من الأحيان ، تبدأ الأمهات الحوامل في المعاناة من مشاكل في الهضم والجهاز العضلي الهيكلي ، وتتفاقم حالة الأسنان والجلد والشعر. يحتوي التوت المجفف على "مجموعة كاملة من الفيتامينات" ، والتي ستساعد على تجنب كل المشاكل المذكورة أعلاه ، والشيء الرئيسي هو عدم تجاوز المعيار اليومي - 5-6 قطع.بالإضافة إلى ذلك ، يحمي المنتج الجسم من الفيروسات عن طريق زيادة وظائف الحماية.

موانع وأضرار البرقوق

  • التعصب الفردي ،
  • داء السكري،
  • الرضاعة
  • بدانة.

وتجدر الإشارة إلى أنه لا ينبغي تناول المنتج بالكيلوغرامات ، وإلا فقد يؤدي إلى عواقب غير سارة ، على سبيل المثال ، عسر الهضم. وبما أن له تأثير ملين فلا ينصح باستخدامه للأمهات المرضعات ، فقد يصاب الطفل بالمغص والإسهال.

كيفية اختيار جودة البرقوق

بالطبع ، فإن منتجًا عالي الجودة بشكل استثنائي سيفيد جسم الإنسان. لسوء الحظ ، يتم بيع العديد من الفواكه المجففة غير الصحية في المتاجر وحتى في الأسواق. في عملية إنتاجها ، تتم معالجة الفواكه والتوت بالمواد الكيميائية من أجل تسريع العملية وزيادة العمر الافتراضي ومنحها مظهرًا أكثر قابلية للتسويق. جاء ذلك في مقال "من أين تشتري وكيفية اختيار الفواكه المجففة والمكسرات".

لكي لا تؤذي نفسك ، عليك اتباع نهج مسؤول في اختيار البرقوق. فيما يلي بعض النصائح التي يجب اتباعها عند التسوق.

التقليم الجيد يكون صلبًا وطريًا في نفس الوقت. لونه أسود ، لكن اللون البني يشير إلى أنه تمت معالجته بالماء المغلي ، والأزرق بعناصر كيميائية. تدمر المعالجة الحرارية كمية كبيرة من الفيتامينات ، والمواد الكيميائية تجعلها سامة.

يشير السطح اللامع المثالي للفاكهة إلى أنها عولجت بالجلسرين أو أي شيء آخر. يعامل أحيانًا بالكبريت لزيادة مدة الصلاحية. اختر منتجًا بلمسة نهائية غير لامعة.

يجب أن يكون طعم المنتج غنيًا وحلوًا وحامضًا قليلاً. وجود المرارة مؤشر على الفساد. الرائحة لطيفة ، دون أي تلميحات دخانية.

اذهب دائمًا إلى الخوخ المنزوع النوى حيث تظل الثمار سليمة. المتضررون هم أكثر عرضة للتسوس السريع ونمو البكتيريا فيها.

كيفية تخزين البرقوق في المنزل بشكل صحيح

لتخزينه ، يجب عليك استخدام وعاء زجاجي بغطاء. ظروف التخزين المثالية مظلمة وباردة. يفضل حفظها في الثلاجة.

الخوخ في الطبخ

كما ذكر أعلاه ، فإنه يستخدم على نطاق واسع في الطبخ. نظرًا لمذاقه ، يتم دمجه مع العديد من المنتجات ويمنح الأطباق نكهة معينة.

نلفت انتباهكم إلى الوصفات التي لا تستخدم المعالجة الحرارية ، وبالتالي يتم الحفاظ على جميع الفيتامينات والمعادن المفيدة للمنتجات.

وصفات تقليم

بالنسبة للعديد من الأشخاص ، يعتبر البرقوق نوعًا مفضلاً من الفواكه المجففة. نأمل بعد قراءة المقال ، أن تنظر إلى هذا المنتج ليس فقط على أنه طعام شهي ، ولكن أيضًا كعلاج طبيعي ممتاز للتخلص من العديد من الأمراض. فوائد البرقوق عالية جدًا للبشر. )

فيديو فوائد البرقوق

إذا وجدت خطأً ، فيرجى تحديد جزء من النص والضغط على السيطرة + أدخل.


فوائد البرقوق

مع هذه الأحماض ، يصبح البرقوق أكثر قيمة. دعونا نفكر بالتفصيل في مدى فائدة البرقوق للنساء:

  • للجهاز الهضمي ، يساعد في محاربة الإمساك ويسهل عملية إنقاص الوزن
  • يمتلك خصائص مضادة للبكتيريا ، مما يوقف تكاثر البكتيريا الضارة والالتهابات الفيروسية المختلفة ، بما في ذلك الإشريكية القولونية التي يمكن تمييزها
  • يزيد من الشهية ويزيد من إفراز العصارة المعدية
  • مع التمثيل الغذائي البطيء ، يميل البرقوق إلى تنشيط وظائف الكبد.

أولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم يحتاجون إلى تناوله كل يوم. في حالة الاستخدام المنتظم ، يتم تطبيع الضغط. خمسة حبات كافية للاحتياجات اليومية. إذا كنت تعاني من مشاكل في الأسنان ، فغالباً ما تكون اللثة ملتهبة ، فأنت بحاجة إلى إذابة الخوخ المجفف والحفاظ عليه في فمك لفترة أطول. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز القلبي الوعائي ، وكذلك في حالة وجود مرض مثل خلل التوتر العضلي ، من المفيد جدًا تناول البرقوق.


الضرر المحتمل

ولكن ما يجب تذكره عند استخدام المنتج:

  • يمكن أن يؤدي تجاوز الجرعة الموصى بها من البرقوق إلى السمنة ، نظرًا لأن محتوى السعرات الحرارية في الفواكه المجففة مرتفع للغاية - حيث يحتوي 100 جرام من الفواكه المجففة على حوالي 250 سعرًا حراريًا.
  • تحتوي جرعة صغيرة من البرقوق المجفف على مواد مسرطنة ضارة بالصحة. لذلك ، لا ينصح بإساءة استخدام البرقوق.
  • في حالة وجود داء السكري ، يمكن أيضًا منع استخدام المنتج بسبب ارتفاع نسبة الجلوكوز في التركيبة.


فوائد البرقوق لجسم الإنسان

أشاد الأطباء بالخصائص المفيدة للخوخ. ومن المعروف أن سلاطين تركيا ، الشاه من بلاد فارس ، تناولوا المشروبات والحلويات لتخفيف الأمعاء بعد الأعياد العاصفة. عشق البدو الخوخ المجفف المفيد لإتاحة الفرصة لهم للتعافي في الرحلات الطويلة عبر السهوب. ينشط البرقوق نشاط الدماغ ويحارب التوتر ويمنع النوبات القلبية والسكتات الدماغية الخطيرة.

الجميل في الأمر أن معظم العناصر الغذائية يتم الاحتفاظ بها حتى بعد المعالجة الحرارية. على الرغم من أن الحد الأقصى لا يزال في المنتج الطازج. ينصح أخصائيو الجهاز الهضمي وخبراء التغذية وأخصائيي التغذية بالفواكه المجففة. يضاف الخوخ المجفف إلى أطباق الأسماك واللحوم ، ويصنعون السلطة معهم ، باختصار ، يجربونه من القلب. من الغريب أنه حتى أطباء الأسنان لا يملكون شيئًا ضد هذه الحلاوة. علاوة على ذلك ، يعتقد أن الخوخ المجفف يحمي الأسنان من التسوس.

للنساء

البرقوق مفيد للجهاز التناسلي الأنثوي ، فهو يحسن حالة الجلد. أيضا ، البرقوق المجفف له تأثير تطهير ، ليس فقط بسبب خصائصه الملينة. تعمل مجموعة العناصر الدقيقة القيمة في المركب كمضاد قوي للأكسدة. فهي تخلص الجسم من السموم والسموم التي تؤدي إلى الشيخوخة المبكرة ، ومن تأثير التعب الذي ينعكس على المظهر. سيؤدي الاستخدام المنتظم إلى تحسين عمل الجهاز الهضمي وتثبيت الضغط.

هل من الممكن التقليم أثناء الحمل

في المراحل المتأخرة ، سوف يخفف النظام الغذائي الخشن من الإمساك. تحدث عند الأمهات الحوامل بسبب الضغط على الأمعاء الذي يمارسه الجنين النامي. ستوفر لك السلطات من البنجر والبرقوق والعصائر مع الجبن والخوخ المجفف من المشاكل. حصة واحدة من السلطة على الغداء ، متبلة بالزبادي الطبيعي ، ستؤسس بسرعة برازًا جيدًا وتعطي المرأة الحامل الراحة.

هل الخوخ مسموح به للأمهات المرضعات

ولكن عند الرضاعة ، فإن تناول الفواكه المجففة أمر جيد ، حتى مع كل فوائد البرقوق المجفف. لا حرج في التوت ، ومع ذلك ، يمكن أن يسبب برازًا رخوًا عدة مرات في اليوم عند رضيع تمريض. خلال فترة GW ، سيكون من المقبول إضافة العديد من التوت إلى طاجن الخثارة ، بالإضافة إلى 2-3 حبات من البرقوق مع الشاي الأخضر.

للرجال

يمكن للرجال تخفيف التوتر ، وتهدئة أعصابهم ، وفي الوقت نفسه ، فإن اللحوم المطهية مع البرقوق الصحي تساعد على ابتهاج ، على سبيل المثال ، تبين أن لحم البقر لذيذ جدًا. سوف يمنع الخوخ المجفف أمراض القلب والأوعية الدموية ، التي يتعرض لها الذكور ، وفقًا لأطباء القلب ، المزيد من النساء.

للأطفال

غالبًا ما يتم إعطاء كومبوت القراصيا الصحي في رياض الأطفال ، وهذا ليس من قبيل المصادفة. يضفي المشروب نغمات صغيرة على الحركات الصغيرة وينشطها ويمنحها القوة للنمذجة أو الرسم. نظرًا لأن الكومبوت يحتوي على كميات صغيرة من البرقوق ، فلا داعي للخوف من الإسهال. والأفضل من ذلك ، طهي الخوخ المجفف بالشمس مع التفاح المجفف والمشمش المجفف لعلاج الأطفال بمشروبات صحية متعددة الفيتامينات.

لا يحظر الأطباء إعطاء البرقوق حتى كأول غذاء تكميلي للأطفال من سن 6 أشهر. ينتج العديد من مصنعي أغذية الأطفال برطمانات من البرقوق في شكلها النقي. الفواكه المجففة ، مثل المشمش المجفف المفيد ، تشبع الجسم النامي بالعناصر النزرة القيمة ، ولها تأثير مفيد على تطور الجهاز العصبي المركزي. نظرًا لأن الخوخ المجفف غني بشكل طبيعي بالجلوكوز ، فإنه يخفف من الرغبة الشديدة في تناول السكر. لقد أثبت أطباء الأطفال أن الأطفال الذين تذوقوا طعم الخوخ المجفف النقي هم أقل عرضة للانجذاب إلى الحلويات ، ويفضلون منتجًا صحيًا.

بين الأمهات التقدميات ، أصبح من المألوف صنع حلويات طبيعية وصحية من الفواكه المجففة بشكل مستقل: التين والمشمش المجفف والخوخ وطحنها في المهروس. يتم لف أفضل الحلويات في بذور السمسم أو جوز الهند.


كيفية إضافة البرقوق إلى نظامك الغذائي

فيما يلي بعض الطرق السهلة لإضافة البرقوق إلى نظامك الغذائي:

  • تناوله بشكل أنيق كوجبة خفيفة.
  • أضف البرقوق إلى وجبة الإفطار بدقيق الشوفان.
  • اخلطيها مع المكسرات والفواكه المجففة الأخرى مثل المشمش المجفف.
  • أضفه إلى المخبوزات.
  • يُضاف البرقوق المقطّع في الخلاط إلى المشروبات أو الكوكتيلات.
  • اهرسي البرقوق وأكله مع الخبز أثناء صنع السندويشات.
  • أضف هذه الفاكهة المجففة إلى الحساء.

يمكن أن تكون إضافة البرقوق إلى نظامك الغذائي أسهل بكثير مما تعتقد. للحصول على أفضل النتائج ، تأكد من زيادة تناول الألياف تدريجيًا وشرب كمية كافية من الماء.


شاهد الفيديو: Pajdaši - Kolo suve šljive i orasi