مثير للإعجاب

الشوكولاتة - طماطم حلوة بدون حموضة

 الشوكولاتة - طماطم حلوة بدون حموضة


كل شيء تقريبًا في طماطم الشوكولاتة هو الأكثر شيوعًا - شجيرة وأوراق وشكل الفاكهة ، باستثناء بعض التفاصيل. الطماطم لونها بني ، ومذاقها يسعد الذواقة الأكثر تطورا. على الرغم من أن البعض يشتكي من أن الشوكولاتة حلوة للغاية ، إلا أنهم يحبونها مع الحموضة

حول أصل شوكولاتة الطماطم

مؤلف الصنف هو ليوبوف أناتوليفنا ميازينا المعروف والذي يعيش حاليًا. قامت المربية ، دكتوراه في العلوم الزراعية ، بإنشاء مجموعة كاملة من الخضروات الفريدة خلال أكثر من 30 عامًا من الممارسة. يشمل سجل الدولة لإنجازات التربية ما يلي:

  • 25 نوعا من الطماطم:
  • 39 طماطم هجينة ؛
  • 7 أنواع هجينة من الخيار.

تم تقديم طلب تسجيل الشوكولاتة في عام 2005 من قبل شركة موسكو الزراعية "Aelita" ، والتي أصبحت أيضًا تاجر الجملة الحصري لبذور هذه الطماطم. صاحب براءة الاختراع ومنشئها ، أي الشخص المسؤول عن سلامة الصنف ، هو Lyubov Myazina. تم تضمين الصنف في سجل الدولة في عام 2007 ، وتمت الموافقة على زراعته في جميع مناطق الاتحاد الروسي.

يمتلك مؤلف Chocolate موقعًا على شبكة الإنترنت حيث لا يمكنك فقط شراء البذور ، والتي تسمى مباشرة ، ولكن أيضًا طرح سؤال أو طلب المشورة بشأن النمو أو التعبير عن الرغبات أو الامتنان.

فيديو: Myazina L.A. عن نفسها وعن طماطمها

وصف الصنف

تنمو الشوكولاتة في شجيرة بارتفاع 110-150 سم ، بحد أقصى 180 سم ، وتؤتي ثمارها جيدًا في كل من الدفيئة وفي الحقول المفتوحة. من حيث النضج ، الطماطم منتصف الموسم. من الإنبات إلى الحصاد الأول للفواكه ، يمر 115-123 يومًا (وفقًا لشركة Aelita الزراعية) و 95 يومًا (وفقًا للمعلومات الواردة من موقع Myazina).

ثمار الشوكولا زيتون مستدير وناعم وغير ناضج مع بقعة داكنة على الساق وتنضج. الطماطم الناضجة بنية اللون ولحمها برتقالي بني. أعطى المتذوقون من لجنة الدولة للتنوع علامة ممتازة للذوق. الطماطم غنية بالعصارة والسكرية. يقول العديد من البستانيين إنهم في الصيف يأكلون فقط الشوكولاتة من الأدغال ، ويبدو أن الأصناف الأخرى لا طعم لها على خلفيتها.

طماطم الشوكولاتة لونها بني داكن من الخارج ومن الداخل.

وزن الثمار ، وفقًا لسجل الدولة - 150 جم ، المحصول - 4.2 كجم / م 2. لدى Myazina و Aelita أرقام مختلفة:

  • وزن فاكهة واحدة 200-400 جم ؛
  • العائد - 8-12 كجم / م 2 ، الحد الأقصى - ما يصل إلى 6 كجم لكل شجيرة.

هذه ليست المرة الأولى التي أجد فيها تناقضات في مؤشرات العائد المأخوذة من سجل الدولة ومن مواقع البائعين والمنتجين. في البداية ، مثل كثيرين آخرين ، اعتقدت أن البائعين يبالغون في أدائهم لأغراض الدعاية. لكن مع مرور الوقت ، تغير رأيي. يؤكد العديد من البستانيين في المنتديات ومدوني الفيديو في مقاطع الفيديو الخاصة بهم مؤشرات "مبالغ فيها". والآن أعتقد أن إنتاجية الطماطم يتم إدخالها في سجل الدولة ، والتي تظهر في هذا المجال ، أي بأقل قدر من العناية. وبائعو البذور ومؤلفو الأصناف يقدمون لنا الطماطم ، تجار القطاع الخاص ، مع العلم أننا سنرويها ونطعمها ونعاملها بالحب. في ظل هذه الظروف ، تنمو الطماطم بشكل أكبر ، ويكون المحصول أعلى.

مثل أي مجموعة متنوعة ، الشوكولاته لها عيوب. تنضج ثمارها تصبح طرية ومتصدعة. يجب أن تؤكل على الفور ، وأنت لا تستطيع أن تقاوم عدم تذوق مثل هذه الفاكهة الجميلة والحلوة بجوار الحديقة مباشرة. إذا احتجت الطماطم إلى التخزين أو النقل ، فقم بقطفها في بياض أو نضج حليبي.

للنقل والتخزين ، اختر ثمار الشوكولاتة غير الناضجة

الغرض من الشوكولاتة هو السلطة. تؤكل طازجة مثل الفاكهة. سلطة الطماطم هذه غير عادية ليس فقط في الذوق ، ولكن أيضًا في المظهر. ستبدو الشرائح ذات اللون البني البرتقالي أصلية على خلفية الأحمر والأصفر من الأصناف الأخرى. الطماطم حلوة للغاية بحيث يمكنك صنع مربى منها ، بالطبع ، فهي مناسبة لأي طبق طهي يحتوي على الطماطم.

فيديو: الشوكولاته تنضج في الهواء الطلق

زراعة شوكولاتة الطماطم

ينصح بذر بذور الشوكولاتة في النصف الثاني من شهر مارس. ومع ذلك ، يجب تعديل الإطار الزمني لكل منطقة متنامية. بعد كل شيء ، تنتهي عودة الصقيع في مكان ما في مايو ، وفي مكان ما في أوائل يونيو. بحلول وقت النزول ، يجب أن يكون عمر الشتلات 50 يومًا على الأقل. عد تنازليًا من اليوم المقدر للنزول ، بالإضافة إلى 5-7 أيام للشتلات ونفس الكمية للقطف. بعد الانتقاء ، تتجمد النباتات وتتوقف عن النمو.

على سبيل المثال: في منطقتنا (غرب سيبيريا) يتوقف الصقيع في 5-7 يونيو. يجب أن أزرع بذور الشوكولاتة في 50 (عمر الشتلات) +7 (للإنبات) +7 (لقطف واحد) = 64 يومًا. هذا يعني أن تاريخ البذر هو 20 مارس للنمو في الحقل المفتوح ، وفي يوم مغلق - قبل 1-3 أسابيع ، اعتمادًا على جودة المأوى: دفيئة من رقائق معدنية أو دفيئة من البولي كربونات. في المناطق الجنوبية ، ستنتقل التواريخ إلى وقت سابق وبشكل ملحوظ.

قبل البذر ، اشطف البذور في محلول أرجواني من برمنجنات البوتاسيوم ، واشطفها بالماء النظيف وزرعها في وعاء وفقًا لمخطط 1.5 × 3 سم على عمق 1 سم. يجب أن تكون درجة حرارة التربة عند مستوى +20 ... +25 درجة مئوية ، عند مستوى أقل ، ستنبت البذور لفترة طويلة ، وقد تتعفن. انقل الشتلات إلى نافذة خفيفة ، الماء بينما تجف الأرض. عندما تنمو 2-3 أوراق حقيقية ، ازرع الطماطم في 400-500 مل في أكواب.

بعد 10-14 يومًا من قطف النباتات ، قم بتغذية النباتات بالأسمدة المحتوية على النيتروجين (اليوريا ، نترات الأمونيوم ، التسريب العضوي) أو خليط معقد. توصي الشركة المصنعة للبذور باستخدام خضروات Aelita للطماطم. يتغذى العديد من البستانيين مع Fertika Lux العالمي ، وهو أكثر شيوعًا ، وهو متوفر في أي متجر تقريبًا لسكان الصيف.

قم بزراعة الشوكولاتة في مكان دائم وفقًا للمخطط 70 × 50 سم أو 80 × 40 سم. تتكون الشجيرة من 1 إلى 2 جذع ، لكن مؤلف الصنف ، Lyubov Myazina ، ينصح بزراعة هذه الطماطم إلى جذع واحد ، وإزالة كل السلالم. اترك أكبر عدد ممكن من الفرشاة يمكن أن تنضج في منطقتك. قم بقرص القمم عندما يتبقى شهر قبل وقت العشاء البارد.

باقي العناية بالشوكولاتة عادية:

  • الماء عندما تتدلى الأوراق السفلية قليلاً.
  • قم بفك الأرض بعد الري والمطر ، فمن الأفضل تغطيتها بالمهاد.
  • أطعمه كل أسبوعين بسماد مركب للطماطم.
  • إزالة أولاد الزوج المتزايدة بانتظام.
  • اربط وأثناء نمو الجذع ، أعد ربطه بالدعم أو لفه حول الحبل عند النمو على تعريشة.

تقييمات البستانيين

تتمتع شوكولاتة الطماطم بطعم غير عادي ، ولكنها تُزرع وفقًا للتقنية الأكثر شيوعًا. هناك عيب واحد مهم: من غير المحتمل أن يكون من الممكن إحضار الثمار الناضجة سليمة من الكوخ إلى المنزل ، لذلك من الأفضل عدم تأخير الحصاد.


تاريخ تربية الصنف

تم تربية هذا الصنف من الطماطم في بداية هذا القرن من قبل المربين الروس Yu. B. Alekseev و S.V Balabonyuk. ومنشئ الصنف شركة Semko-Junior. نظرًا لخصائصها الإيجابية ، فإن طماطم كاتيا تزرع بالفعل من قبل مزارعي الخضروات من مناطق روسية مختلفة في حدائقهم ، في بؤر ودفيئات.

صورة الطماطم كاتيا F1

تم اختبار الصنف وفي عام 2013 تم إدخاله في سجل الدولة الروسي للإنجازات الزراعية. أجريت الاختبارات في شمال القوقاز ، لكن يوصى بزراعة هذه الطماطم في جميع مناطق البلاد تقريبًا.


الطماطم الأمير الأسود ، فيديو

إذا كنت قد نمت طماطم Black Prince ، من فضلك اكتب ما إذا كنت تحبها أم لا. ما هو مردود ومذاق الثمرة في ظروفك المناخية؟ كيف تقيم مقاومة هذه الطماطم للأمراض؟ صف بإيجاز ما هي ، في رأيك ، مزايا وعيوب هذه الطماطم. إذا كان ذلك ممكنًا ، فقم بإرفاق صورة للأدغال بأكملها أو الفاكهة الفردية التي تزرعها في التعليق. شكرا لك!

ستساعد مراجعاتك لطماطم Black Prince والإضافات إلى الوصف القراء على تقييم هذا التنوع وتحديد ما إذا كانوا سيزرعونه أم لا.


شاهد الفيديو: ДОМАШНИЕ Глазированные СЫРКИ В ШОКОЛАДЕ #рецепт